Как часто нужно поливать домашние цветы зимой?

Не думаю, что для всех растений можно рекомендовать одинаковый режим полива.
Для суккулентов, которые располагаются на прохладных подоконниках, можно устроить сухую зимовку (это - кактусам), листовые суккуленты - понемногу раз в две недели.
Цветущие растения (есть и такие, у меня, к примеру, сейчас цветёт лудизия, набрали бутоны фаленопсисы, цвету сенполии, Молочай Миля) - поливаю по мере просыхания грунта на глубину 2 - 3 см. Всегда и все растения круглогодично тепловатой водой (немного подогреваю отстоянную воду).
Чем прохладнее, тем реже.
В пасмурную погоду меньшей порцией, под искусственным светом - по мере просыхания грунта.

Лучше задавать вопросы о конкретных растениях, причём с показом фото (с горшком в одном кадре) + описание условий содержания.

2 раза в неделю

это зависит от вида растения... но вообще поливаются комн. растения по мере подсыхания верхнего слоя почвы в горшке... строгий график составить здесь невозможно... многое может зависить как от температуры и активности освещения внутри помещения, так и от некоторых внешних факторов, к которым растения и в закрытом помещении могут быть довольно чувствительны... хоть конечно и в меньшей степени, чем на открытом воздухе... но 2-3 раза в неделю горшки желательно проверять... особенно при работе центрального отопления, которое высушивает воздух, а вместе с этим способствует и более быстрому пересыханию субстрата в горшках...

зависит от условий содержания

Я поливаю по мере необходимости (как только подсыхает земля). И лью по чуть-чуть. Но, думаю, у каждого растения все индивидуально.

пока земля в горшке не станет сухой