Как правильно выбирать цветочные горшки для комнатных растений?

На такой вопрос конкретно ответить невозможно.
Значительно полезнее для Вас будет вариант с показом растения и вариантами горшков. Да и то, точнее - только при обзоре корневого кома.
Лично я перед посадкой (перевалкой) готовлю несколько посадочных ёмкостей, и буквально примеряю в пустой горшок само растение.
Это - для подбора "силуэта" и совпадения его с видом наземной части.
А для глубины = 1 -2 см дренажа, 2 - 4 см слой грунта на дальнейший рост корней вглубь (чем меньше растение, тем менее "запас на вырост").
Важно совместить уровень почвы с корневой шейкой.

Если горшок нравится, но высота стенок - "лишняя", то надо увеличить дренажный слой.

хотя бы по размеру, для фиалки и сансевьерии они разные)))

Всё зависит от растения - от того, сколько оно потребляет жидкости, от того, насколько у него мощная корневая система и т. п. Например, большинство суккулентов имеют очень маленькую корневую, т. к. попросту не нуждаются в большой. Из влаголюбивых растений быстрорастущие заполняют почву корнями быстрее, чем те, которые растут медленно - например, мой годовалый мандарин (из косточки) сидит в горшке 8 см диаметром и увеличение горшка ему еще до следующей весны не понадобится, т. к. растёт он довольно медленно (сейчас он около 20 см). А гибискус, взятый черенком прошлой весной, у меня за год вырос на 80 см и полностью оплёл корнями горшок 16 см диаметром - его я этой весной пересадил в горшок "на вырост" диаметром в 24 см, потому что я точно знаю, что за год он его заполнит корнями. И так далее. То есть надо смотреть по конкретному растению, скорости его роста, размеру корневой и потребностям в целом.

Для разных растений должны быть горшки разного размера и из разных материалов.
Стандартно- величина горшка (диаметр) на 1-2см больше диаметра корней. По материалу- чаще всего пластик

непрозрачные. нельзя очень большой горшок для маленького растения. нужно подобрать так размер, чтобы растение могло оплести весь ком земли находящийся в горшке. вырастает -переваливают в больший

Смотря какие растения. Как правила цветы любят тесные горшки, в больших чаще загнивают и плохо цветут

Берите, какие вам больше нравятся, но, не слишком большие.