Цветонос фаленопсиса никогда не обрезается после цветения, кроме случаев, когда он просто-напросто сам засох.
На цветоносе имеются спящие почки, прикрытые чешуйками, они через некоторое время могут проснутся и выдать новые боковые цветоносы или детки.
У меня сейчас на одном фаленопсисе (сорт Муккала) проснулась такая боковая почка, но так интересно проснулась, выдала бутоны и детку в виде такого "букета", детка уже имеет пятнышки на листе, так как этот сорт пятнистый)

на баловались гормональной пастой? это оно само так?