Купил землю в магазине, после поливки цветов земля не держит влагу ВОДА вытекает .

Наверняка в горшке торф, который сильно пересох, поэтому при поливе сразу обтекает корневой ком по стенка горшка.
Если не хотите сразу пересаживать (переждав время для адаптации), то полив придётся делать через поддон, оставляя на полчаса, а уже потом слить оставшееся.

Либо сразу пересадить, причём желательно полностью убрать с корней грунт.
Надо бы увидеть фото всего растения с горшком в одном кадре, чтобы понять какое именно растение Вы купили.
если грунт сухой - часть можно отковырять зубочисткой (аккуратно!!), либо замочить в тазу и через некоторое время прямо в воде освободить корни от торфа.

Нельзя закрывать дренажные отверстия! На крайняк, поставьте горшок в ведёрко с водой и полейте сверху. Оставьте минут на десять в воде, чтобы торф пропитался ею. Затем вытащите из ведёрка и оставьте стекать излишкам воды.

ее размочить надо было... видимо земля эта на складе провалялась бог знает сколько и пересохла... нет... отверстия затыкать не нужно-сток должен быть обязательно...

Магазинную "землю", надо смешать 1 к 1 с обычной землей.

Такое бывает, когда торф пересыхает. Просто оставляйте воду в поддоне, она потихоньку впитается.
Либо второй вариант - Вы так обильно поливаете, что воде уже попросту некуда впитываться. Собственно, перелив объяснил бы наличие неприятного запаха (гниение, грибок развиваются при стабильно высокой влажности).

Отверстие надо закрыть слоем в 1/4 горшка дренажом (керамзит), поливают цветы не сверху (это - не огород), а наливают воду в поддон.

Земля в огороде. А в магазине продаётся грунт. Ты какой купил?

Я бы землю новую купила, таких случаев с плохой землей много+проблем уцветов в такой земле тоже много, надо еще постараться хорошую землю найти в магазине)) пока землю хорошую не найдете, можно вокруг самого цветка сделать углубление в плохой земле и в это углубление поливать, сначала наверно будет вода стоять на поверхности, как лужа, а потом вода потихоньку впитается)) дырки внизу заделывать точно нельзя никогда, через них дышит корневая система и земля, если их заделать то корни сгниют)))
Вообще, мне нравится земля фирмы Florika, по 2,5 литра фасовка, есть ассортимент отдельно для многих цветов))))