Сакулент. Что делать?

Очень красивая эхеверия, по виду - гибрид
Предположу, что это
Вид (сорт) Echeveria derenbergii X laui
http://www.lapshin.org/succulent/family.php?id=tax&s=sp,Echeveria derenbergii X laui

Некоторым любителям нравится когда эхеверия отращивает стебель, похожий на стволик, напоминая форму пальмы.
Вы можете подождать, только советую начать с выравнивания листовой розетки, поворачивая на 90 градусов, т. е. 1\4 круга. Если сразу повернуть на 180, то будет долгая остановка в росте.
К тому же пока все нижние листья остаются на стебле - жалко резать.
Хотя можно и сейчас, ведь уже видны воздушные корешки.
Тогда снизу все листья пойдут на укоренение - получите много деток из листьев.
Я бы пока дождалась выравнивания.
Учтите, что опрыскивания суккулентам не требуются. За редким исключением: при большом скоплении пыли или при обработке от болезней или вредителей.
А эхеверии с восковым налётом опрыскивания крайне нежелательны. Останутся пятна после высыхания, а трогать такие листья нельзя: восковой налёт не восстанавливается.
Те, кто в этом сомневаются принимают скопление пыли на листьях за возврат покрытия.
А ведь девственная сохранность его - показатель умелого ухода цветовода.

И последнее: если будете отрезать, то оставьте на пеньке несколько листьев, тогда есть надежда на пробуждение спящих почек в пазухах листьев. На голом пне ничего не растёт, просто отсыхает - проверено лично....

СУкКулент, а точнее эхеверия. Вытянулась от недостатка света. Можно переукоренить розетку, отрезав верхнюю часть, и поставить на яркое солнце

обрезать... но не сейчас уже... в следующем году раней весной...

Эхеверия -- Echeveria
Предлагаю оставить, как есть.
Смотрится невытянутой, у эхеверий, такой тип роста.
В теплице в ботаническом стоят на очень длинных ножках.

Чтобы выглядела, как розетка, поливать надо крайне редко и скудно, к тому же грунт должен быть совсем непитательным и воздухопроницаемым и объем горшка, крайне маленьким.
А света и солнца рассеянного (приучать постепенно), достаточно.
Я бы оставила все, как есть, а из листиков растить новое растение, в жаркую погоду, они хорошо размножаются и через год будут уже приличные детки.
Echeveria 'Perle von Nurnberg', на мой взгляд больше похожа, не определить точно, зацветет с цветами достоверней.

Их не опрыскивают

Посадить и очень редко поливать