Как отключить вай фай сигнал от роутера ?

Так просто с ноутбука отключитесь от вай фая и всё.

Какой роутер то? Смотрите инструкцию : должна быть либо кнопка, либо отверстие для нажатия любым тонким предметом для выключения вай-фая. Либо на ноутбуке кнопкой выключения соединения по Wi-Fi

сменить пароль например

Через белый лист доступа в настройках роутера.

Через веб-интерфейс wi-fi-роутера можно включить либо отключить раздачу wi-fi, при необходимости. Для этого нужно зайти в веб-интерфейс роутера, введя логин и пароль, после чего найти и отрегулировать в настройках нужную опцию. Таким образом включается либо отключается радиомодуль роутера. Всё.
Как зайти в веб-интерфейс конкретно твоей модели роутера – об этом ты можешь узнать из Руководства пользователя либо на сайте производителя роутера. Иногда бывает возможность отключить wi-fi-модуль чисто механически, т. е. кнопкой или переключателем. Могут быть разные варианты, всё зависит от модели роутера. Но, вообще говоря, эти роутеры – устройства довольно задумчивые, склонные иногда "поглючить". Поэтому не рекомендуется слишком часто прибегать к изменению настроек без крайней на то необходимости. Но это уже тебе решать.
P.S.
Регулировать соединение с каким-то одним периферийным устройством тоже иногда можно, это зависит от меню настроек конкретной модели. Но в большинстве бытовых wi-fi-роутеров с этой опцией лучше не связываться, даже, если она есть в настройках – высок риск вообще остаться без wi-fi.
Успехов!