Увольняюсь с работы,перехожу на другую, но в этой же отрасли, чтобы не прервался стаж, какой допустим перерыв?

Понятие непрерывность трудового стажа не существует в настоящий момент..., если только Вы не работаете в образовании, там непрерывность трудового стажа нужна для выплаты надбавки за выслуу лет, и что бы её сохранить перерыв должен быть не больше 1 месяца.. .
хотя с ведением новой оплаты системы труда, похоже и она (надбавка) уйдёт в небытиё..))

Если по собственному, то только переводом.

Сейчас нет понятия прерывание рабочего стажа. Он нигде не учитывается.

Непрерывный трудовой стаж — это учитываемая при определении размера пособия по временной нетрудоспособности продолжительность последней непрерывной работы у данного работодателя либо работы у нескольких работодателей, если при переходе с одной работы на другую перерыв не превысил установленных сроков.
Данный вид стажа учитывается при определении размера пособий по временной нетрудоспособности от общего заболевания (100, 80 или 60 % от заработка работника в зависимости от продолжительности непрерывного трудового стажа) и до настоящего времени регулируется Правилами исчисления непрерывного трудового стажа рабочих и служащих при назначении пособий по государственному социальному страхованию, утвержденными постановлением Совета Министров СССР от 13 апреля 1973 г. № 252 (далее — Правила) .

При переходе с одной работы на другую непрерывный трудовой стаж сохраняется при условии, что перерыв в работе не превысил одного месяца, если иное не установлено нормами действующего законодательства.

месяц, при том нужно стоять на бирже труда. А без биржи по моему неделя

1 месяц