Здравствуйте)) я устраиваюсь на работу воспитателем в старшую группу.Как мне привлечь ребят к себе?

Если в садике есть психолог обратитесь к нему, она должна знать деток и сможет вам подсказать методы работы с ними, а еще побольше общайтесь с другими воспитателями, думаю они с удовольствием вам помогу, не стесняйтесь просить помощи и советов)) удачи вам.

молча.... с умом .нежностью и любовью. если любишь деток и хочешь быть их воспитателем

Совсем не повышая голос - никак. Надо обращаясь к группе разговаривать достаточно громко и строго, но не кричать! Работайте над интонацией. На игры и сказки интонация одна, на замечания и запреты - другая.
Что касается драк, то напоминайте детям, что если кому-то что-то не нравится, то своё недовольство надо выражать не кулаками, а словами. К старшей группе дети уже должны это знать и понимать.
Если кто-то начинает ссорится, советуйте мирится и извиняться. Общайтесь с детьми и если что-то нельзя, спрашивайте ребёнка как он сам думает почему это плохо или нельзя?. . В старшей группе дети уже большие, с ними уже многое обсуждали, они уже учатся делать выводы и запоминать чем хорошее отличается от плохого.
Внимание можно привлечь какой-нибудь книжкой с картинками.
Спрашивайте самих детей о том какие они уже знают игры и сказки, какие знают стихи и так далее. Они сами Вам многое подскажут. Я помню пришла летом временно работать в старшую группу, так мне сами дети начали объяснять какие сказки им читают перед тихим часом, как у них принято дежурить и как они уже умеют кушать вилкой.. .
Важно чтобы у взрослого работающего с детьми были определённые психологические установки.
Дети почувствуют Ваши установки, тогда они будут слушаться и считаться с Вами.

носить полные карманы шеколаду, мармеладу и чупа чупсов

Ольга, не переживайте, это очень хороший возраст детей, детки послушные. Если детей любите, кнтакт найдете, а с опытом придет и навык. Удачи!

а зачем вам в саду работать?