У ребенка анализы показали аллергию на многие продукты. В садик для детей с аллергией нас не приняли! Потому что (вн.)

Работаю в детском саду зам. заведующем, так вышло что пришлось хорошо вникнуть в вопросы организации питания и писать меню. Так вот в нашем детском саду 18 детей имеют пищевую аллергию. По закону они посещают обычный детский сад. Не знаю как у вас, но у нас в Минске нет детских садов для детей с аллергией, есть санаторные группы для детей с так называемой диетой "стол№ 5", но это касается заболевания ЖКТ, и к аллергии никакого отношения не имеет. Если подошла ваша очередь в сад и вам дают направление, то при прохождении медицинской комиссии, просите терапевта, педиатра подробно прописать в карточке продукты которые необходимо исключить- молоко, морковь, рыба и т. д. , а так же при аллергии на пшеницу указать хлеб, печенье и др. В идеале педиатр должен (иногда вместе с зав. отделением, диетологом, аллергологом) прописать продукты замены. Для одного ребенка педиатр нам разработал целую таблицу соответствия продуктов по пищевой ценности, например, что 50 гр. рыбы можно заменить 40 г. творога, 10 гр. масла, и .т. д. Но это приятное исключение. Далее при поступлении в детский сад еще раз оговорите все с медсетрой, врачом, заведующим. Чаще всего у детей встречается аллергия на молоко, какао, рыбу, птицу, яйцо. Тогда в меню делается дополнение для диетчиков- какао заменяется чаем, омлет- макаронами с сыром или картошкой, рыбная котлета может заменятся кусочком сыра или готовым детским питанием ( консервы для малышей) . Если у вас аллергия на говядину ( а в ДУ используется только говядина) значит вашему ребенку могут заказать консервы из птицы, конины, свинины и пр. Не расчитывайте что меню будет разнообразным- у нас были такие дети которым было нельзя почти все- они питались почти одинаково каждый день- суп картофельный без моркови, щи без моркови, каши на воде, картофель отварной, сыр, консервы, компот из сухофруктов. Были еще мальчишки близнецы которым и это было нельзя- они получали суп картофельный без моркови и без соли- вода картофель масло, кусочек мяса отварного без соли, картофель без соли, хлеб им тоже нельзя- мама давала им с собой дездрожжевой хлеб и чай специальный в термосе, из крупы им было можно только рис. Правда водила она их только на пол дня, работа ей это позволяла. Главное было уследить чтобы они ничего не стащили со стола соседа- реакция отек квинке, или чтоб их не угостили дети печенькой или конфетой. Но это самый сложный случай. И никто им от сада не отказывал! Кормили их в первое правда отдельно от других и в присутствии дополнительных взрослых, чтоб ничего лишнего не схватили, для страховки. Отличные мальчишки! Ничего сложного чтобы приготовить отдельное блюдо нет- пусть не отнекиваются от вас. Когда берете направление в садик, про здоровье вас никто не спрашивает, медиков проходите уже с направлением на руках, а когда все документы собраны вас уже не могут не взять в сад. Если в вашем районе не разрешено заказывать консервы, не беда, можно и без котлеты день пережить, попросите в замен сыр или отварное яйцо. Если есть вопросы пишите

Если у вас сильная аллергия, так и сидите дома. Никто вам в садике отдельной еды не даст. Или идите опять воспитателем и кормите своего отдельно.
А если аллергия несильная, то может лучше пойти в садик для аллергиков.. . как-нибудь перекантуетесь, а с возрастом организм адаптируется...

Вам очень хорошо ответила Ксения. Она заботливая заведующая. У НАС В саду тоже были дети-- аллргетики. При одной зав. готовили для них отдельно некоторые блюда, а при другой зав. всё перестали готовить. Так что многое зависит от руководителя.

В садиках, куда ходили мои дочки, в каждой группе у воспитателя над столом висела записка, кому из детей, что нельзя. Заменяли или просто не давали продукт. В старшей, подготовительной группе дети уже сами знают и напоминают, что апельсин мне нельзя, аллергия. Был даже мальчик, которому по религиозным мотивам (не знаю точно, может буддист) родители запрещали есть тех, кто летает, ползает, плавает, бегает. Не заставляли есть мясо и рыбу - суп + гарнир, хлеб, компот в обед, с голоду не умер.

Нарушение прав ребенка в открытую. У нас у внука аллергия на все молочные продукты, ну и на молоко естественно, об этом знают воспитатели, заменяют ему чем можно, все нормально.

В коммерческом саду также кормят всех одинаково.
Придется вам искать няню.
Или, если вы идете в садик, строго предупреждать воспитателей что можно, а что нельзя ребенку.

да, конечно во многих детских садах готовят для аллергиков, а в школе что? я не думаю что в школе будут так же за каждым ребенком ходить