А вы не помните афоризм/высказывание, в котором говорилось про языки?...

Он умел молчать на семи языках. Фридрих Вольф

У римлян ни за что не хватило бы времени на завоевание мира, если бы им пришлось сперва изучать латынь. Генрих Гейне

Нет лучшего кляпа, чем официально разрешенный язык. Станислав Ежи Лец

Английским-то он овладел. Но в особо извращенной форме. Андрей Вансович

Кто не знает чужих языков, не знает ничего о своем. Иоганн Вольфганг Гёте

Английский - простой, но очень трудный язык. Он состоит из одних иностранных слов, которые к тому же неправильно произносятся. Курт Тухольский

Русский язык - язык, созданный для поэзии, он необычайно богат и примечателен главным образом тонкостью оттенков. Проспер Мериме

Во дни сомнений, во дни тягостных раздумий о судьбах моей родины - ты один мне поддержка и опора, о великий, могучий, правдивый и свободный русский язык!. . нельзя верить, чтобы такой язык не был дан великому народу! Неизвестный автор

По-французски хорошо говорить с друзьями, по-итальянски с любимой, по-немецки с врагами - это тоже приписывают Карлу... Еще есть известный афоризм - Сколько языков знаешь, столько жизней живешь.

вообще-то мне помнится про великий могучий русский писал Тургенев а про то что с врагами говорить по-немецки... с женщинами по французски и пр. это чуть ли не Ломоносов

Есть ещё у Ломоносова: в русском языке можно найти "великолепие испанского, живопись французского, крепость немецкого, нежность итальянского, сверх того, богатство и сильную в изображениях краткость греческого и латинского языков".

"Я говорю по-английски с торговцами, по-итальянски с женщинами, по-французски с мужчинами, по-испански с Богом, а по-немецки с моей лошадью" - эти слова приписывают Карлу V.
А мне еще нравятся слова В. Набокова: "Я американский писатель, рождённый в России, получивший образование в Англии, где я изучал французскую литературу перед тем, как на пятнадцать лет переселиться в Германию. …Моя голова разговаривает по-английски, моё сердце — по-русски, и моё ухо — по-французски".

сколько языков ты знаешь - столько раз ты человек

balla и banana правы - Ломоносов только процитировал по-своему слова Карла.
Смотрите статью об этом выражении в источнике: