Народ спасите пожалуста мне надо написать 10 пословиц без подлежащего или сказуемого!!!!Очень срочно!!!!

Таких пословиц не бывает. Пословица - это законченное изречение, поэтому в ней ВСЕГДА есть грамматическая основа.

Вот, например, в пословицах, которые Вам уже написали, просто не смогли обнаружить эти основы.

Всякому овощу свое время. - Предложение двусоставное, неполное, подлежащее - ВРЕМЯ, сказуемое пропущено, но легко восстанавливается из контекста - ЕСТЬ.

Искрами избы не натопишь. - Предложение односоставное, обобщённо-личное, грамматическая основа - НЕ НАТОПИШЬ.

По поводу _Курить - здоровью вредить_ Вам уже написали.

Первый блин комом. - Двусоставное предложение, подлежащее - БЛИН, сказуемое, вернее его часть - выходит, пропущено.

То же самое видим и в других предложенных Вам пословицах.

Назвался груздем - полезай в кузов. - Сложное бессоюзное предложение; 1-я часть - двусоставное неполное предложение, сказуемое НАЗВАЛСЯ, подлежащее пропущено; 2-я часть - односоставное, обобщенно-личное предложение, сказуемое ПОЛЕЗАЙ.

Взялся за гуж - не говори, что не дюж. - Это вообще сложное предложение с союзной и бессоюзной связь, в нём 3 грамматические основы: ВЗЯЛСЯ (двусоставное, неполное) , НЕ ГОВОРИ (односоставное, обобщённо-личное) , НЕ ДЮЖ (двусоставное, неполное) .

Скучен день до вечера, коли делать нечего. - СПП, в главном предложении подлежащее ДЕНЬ, сказуемое СКУЧЕН, в придаточном - ДЕЛАТЬ (односоставное инфинитивеное предложение) .

В остальных приведённых пословицах то же самое.

Грамматической основы нет в ПОГОВОРКАХ, так как поговорка - это меткое выражение, незаконченное высказывание, например:
не в бровь, а в глаз;
и вкривь и вкось;
ни свет ни заря и т. п.

Либо Вы не так поняли задание и Вам надо привести примеры пословиц, представляющих собой односоставные или неполные предложения, либо.. . я даже не знаю, что и предположить.

Назвался груздем - полезай в кузов.
Взялся за гуж - не говори, что не дюж.
Скучен день до вечера, если делать нечего.
Без труда не вытянешь рыбку из пруда
Знай край, да не падай!
Верю всякому зверю, а тебе, ежу - погожу.
Не хвались, на рать идучи.
Бойся быка спереди, коня - сзади, а дурака - со всех сторон.
Цыплят по осени считают.
Пировали-веселились, подсчитали - прослезились.

www.vseposlovicy.ru

Всякому овощу свое время
Искрами избы не натопишь
и
т
п

думаю, минут за 5 выберешь нужные

ps. нижеследующая пословица "курить - здоровью вредить" содержит и подлежащее (курить) , и сказуемое (вредить) . она не подойдет

Первый блин комом.. .
Курить- здоровью вредить... .
ну а дальше сама, сама)))))))