при каких суффиксах в причастиях пишется одна буква н

Речь, конечно, идёт о суффиксах -ЕНН-, -ЁНН-, -НН- (-ЕН-, -ЁН-, -Н-) страдательных причастий прошедшего времени. В суффиксах полных причастий пишутся только две буквы Н, в суффиксах кратких причастий - одна буква Н.

Другое дело, что в отглагольных прилагательных, которые следует отличать от полных причастий, пишется одна буква Н, поэтому, чтобы не ошибиться в написании НН и Н в отглагольном слове - причастии или прилагательном, мы и запоминаем правило.

Две буквы Н пишутся в отглагольном слове, если в нём есть:
а) приставка, кроме приставки НЕ-: покрашенный, изломанный, вырезанный, подраненный (это причастия) ; исключения составляют прилагательные смышлёный, названый, посажёный (отец) , отглагольное существительное приданое - пишем Н, несмотря на наличие приставки;
б) суффиксы -ОВА-, -ЕВА-: асфальтированный, маринованный, избалованный, иллюстрированный (это либо причастия, либо отглагольные прилагательные - зависит от контекста: Я купила иллюстрированный журнал - то есть журнал с иллюстрациями - прилагательное. Я приобрела хорошо иллюстрированный журнал - то есть журнал, который хорошо иллюстрировали, - причастие) ;
в) зависимое слово: крашенный охрой пол; ломанный надвое калач, раненный в бою солдат (это причастия) ;
а также если
г) если слово образовано от бесприставочного глагола совершенного вида: решённая задача - от глагола сов. вида решить (это причастия) ; исключение составляет отглагольное прилагательное раненый.

Одна буква Н пишется в отглагольных прилагательных, образованных от глаголов несовершенного вида: жареный, крашеный, ломаный (от глаголов несов. вида жарить, красить, ломать) .
Исключение составляет ряд отглагольных прилагательных, которые образованы от глаголов несовершенного вида, но пишутся с двумя буквами Н: медленный, священный, нежданный, негаданный, виданный, невиданный, виденный, читанный, слыханный, неслыханный, желанный и др.

В учебнике можно посмотреть.

это сложно....

Речь, конечно, идёт о суффиксах -ЕНН-, -ЁНН-, -НН- (-ЕН-, -ЁН-, -Н-) страдательных причастий прошедшего времени. В суффиксах полных причастий пишутся только две буквы Н, в суффиксах кратких причастий - одна буква Н.

Другое дело, что в отглагольных прилагательных, которые следует отличать от полных причастий, пишется одна буква Н, поэтому, чтобы не ошибиться в написании НН и Н в отглагольном слове - причастии или прилагательном, мы и запоминаем правило.

Две буквы Н пишутся в отглагольном слове, если в нём есть:
а) приставка, кроме приставки НЕ-: покрашенный, изломанный, вырезанный, подраненный (это причастия) ; исключения составляют прилагательные смышлёный, названый, посажёный (отец) , отглагольное существительное приданое - пишем Н, несмотря на наличие приставки;
б) суффиксы -ОВА-, -ЕВА-: асфальтированный, маринованный, избалованный, иллюстрированный (это либо причастия, либо отглагольные прилагательные - зависит от контекста: Я купила иллюстрированный журнал - то есть журнал с иллюстрациями - прилагательное. Я приобрела хорошо иллюстрированный журнал - то есть журнал, который хорошо иллюстрировали, - причастие) ;
в) зависимое слово: крашенный охрой пол; ломанный надвое калач, раненный в бою солдат (это причастия) ;
а также если
г) если слово образовано от бесприставочного глагола совершенного вида: решённая задача - от глагола сов. вида решить (это причастия) ; исключение составляет отглагольное прилагательное раненый.

Одна буква Н пишется в отглагольных прилагательных, образованных от глаголов несовершенного вида: жареный, крашеный, ломаный (от глаголов несов. вида жарить, красить, ломать) .
Исключение составляет ряд отглагольных прилагательных, которые образованы от глаголов несовершенного вида, но пишутся с двумя буквами Н: медленный, священный, нежданный, негаданный, виданный, невиданный, виденный, читанный, слыханный, неслыханный, желанный и др.