Какой язык - самый легкий для изучения в мире (включая и грамматику, и фонетику, и лексику, и фразеологию, и т. п.)?

Легче всего - близкородственный родному (для русского - украинский или белорусский) .

А объективно - конечно, эсперанто.

Хотя среди тех, кто не привык думать, модно говорить об эсперанто всякую чушь. А _разумные_ люди понимают преимущества эсперанто. И уж во всяком случае, этот язык намного живее любого другого, кое-как выученного. Именно потому что фонетика проста, словообразование продуктивно, а грамматика не имеет исключений - так что его можно выучить в совершенстве, а не застрять на десятке шаблонных фраз, как это бывает с 99,9% изучающих английский.

А латынь, кстати, намного сложнее современных языков.

Английский! Точно. Испанский.

Эсперанто.
Эсперанто – международный язык, проект которого разработал в 1887 г. варшавский врач Л. М. Заменгоф. Его основу составляют интернациональные слова, часто понятные без перевода, и 16 основных грамматических правил.

Структура и словарь эсперанто достаточно просты, чтобы человек без особых способностей к языкам мог за 3-6 месяцев занятий научиться вполне свободно объясняться на нём (для того чтобы в той же степени овладеть любым национальным языком, требуется, как минимум, 3-5 лет...) . К тому же знание эсперанто облегчает дальнейшее изучение других языков.

Что эсперанто - самый лучший,
Что ни на есть. простой язык –
Об этом уж сказали. Слушать
Я предлагаю всех. Привык-
нете к нему довольно быстро,
Найдёте много там друзей.
И пользу в нём легко добыть (страх
оставьте!) . Радостно, смелей!

самый легкий - родной.... а так английский конечно.... ни падежей, ни родов, ни склонений...

Эсперанто, наверное, легче всего. Хотя, возможно, есть и более легкий плановый язык. Эсперанто просто самый из них "№разрекламированный". А английский точно не самый легкий.

Эсперанто. Без сомнения. Очень простая, без всяких исключений, грамматика. Интернациональная лексика, что позволяет человеку с богатым словарным запасом довольно быстро ее усвоить.
Все вышеперечисленные языки (английский, французский и т. д. ) очень сложно выучить в совершенстве даже за многие годы изучения.

Если _Наталья Шумейко_ имеет в виду в предыдущем ответе эсперанто, то она совершенно неправа, говоря о нем "практически мертвый язык". На эсперанто сейчас говорит несколько миллионов человек, на эсперанто переведено множество произведений, существует и литература, написанная на эсперанто; это целая культура.. .
Впрочем, такие заявления мне часто приходится слышать от людей, которые ничего об эсперанто не знают и не имеют желания интересоваться, зато самоуверенности - хоть отбавляй.

А латынь можно и вспомнить - qui quaerit, reperit.

язык жестов

Проще эсперанто языки есть, да.
Только у них есть ряд существенных недостатков.

Или они не полноценны, урезаны (типа знаменитой в узких кругах токи-поны, современная прикольная "мумба-юмба"), либо их сравнительная простота по сравнению с la lingvo internacia уже совсем спорна (плюc к тому, на них нормально могут объсяниться не сотни тысяч / миллионы а в лучшем случае десятки/сотни энтузиастов, или вообще никто, включая автора :)

Ну и кто его знает? Какой толк учить практически мертвый язык. Так уж и латынь можно вспомнить.