В чем разница This от It Is? Хотелось бы узнать, когда и что употребляем, и есть ли между ними разница)

It is – конструкция с личным местоимением, которая применяется к неодушевлённым предметам и означает он/она/оно и одновременно используется как слово “это”. Например: This is a cat. It is black (Это кот. Он чёрный). В отношении человека It применяется, когда вы его не видите – например, показываете на фотографию, слышите голос в телефонной трубке или знаете, что он звонит в дверь.

This is – конструкция с указательным местоимением, переводящаяся как эта/это/этот. Соответственно со своим названием, this употребляется, когда вы хотите указать на определённый предмет, находящийся в вашем поле зрения.

It используется и ещё в одном случае: если вы хотите не просто указать на предмет, но подчеркнуть его свойство. Проще всего разъяснить это на примере с животными, для которых в английском языке не используется различение половой принадлежности:

It is a cat – это КОТ
This is a cat – ЭТО кот.

Никакой заметной.

зависит от контекста

Тогда уж This is от It is, чтоб быть точным. В каких-то случаях они взаимозаменяемы, в каких-то нет. Если просто показать на какой-то предмет, то можно сказать и так и так: This is a table/ It is a table. Только this - местоименное указательное прилагательное или указательное местоимение и отвечает на вопрос "какой? " - "этот", а it - местоименное существительное, отвечающее на вопрос "что? "
Разница будет в других типах предложений: например, в безличных будет только it - It is raining - Оно "дождит" (аналогично будет в немецком и французском) в смысле "(сейчас) Идет дождь", так как под it подразумевается некий источник дождя
Если вы даете эмоциональную оценку какой-либо ситуации или чьему-то действию, то я чаще встречал здесь This is - ("Вот это новость так новость, Вот это неожиданно, Это просто здОрово или безобразно" и т. п.)