Почему французский язык такой сложный на понимание? Я смотрю трейлеры французского кино и просто в шоке

Понимать ВСЁ вы не будете никогда. Это я могу вам гарантировать точно. Даже если вы сдадите сертификат на знание языка на уровне C2 (высший уровень), то на вашем пути при просмотре сериалов и фильмов будут встречаться:

1) Профессиональная речь (допустим, физики-ядерщики беседуют друг с другом с использованием профессионального жаргона). Хорошо знаете ядерную физику? А те жаргонные термины, которыми пользуются французские ядерщики? А если зайдет речь об особенностях изготовления доспехов в XIV веке?
2) Сленг, региональные особенности (французская гопота, французский язык жителей Алжира);
3) Недавно вошедшие в обиход мемы, шутки, игра слов. Предложите посмотреть французу, хорошо знающему русский, но не живущему в России, свежий выпуск КВН. Много поймет?

Так что про "понимать всё" можно спокойно забыть. Если же речь идёт о хорошем, уверенном понимании телепередач и 90% понимании разговорной речи, то это требует, в зависимости от упорства и языковых способностей, примерно 1.5-2.5 лет интенсивных занятий с прослушиванием большого числа аутентичных французских записей. Следует ещё учитывать, что, в отличие от английского, разговорный и литературный французский очень сильно отличаются друг от друга, фактически это два разных языка.

ДЛЯ понимания
ЧТОБЫ (слитно)
Надо серьезно учить язык. слушать, останавливать,
повторять. Года два минимум.

Иностранные языки надо учить не на понимание отдельных слов или грамматики, а на понимание стандартных фраз целиком. Обычно достаточно выучить 150 - 200 стандартных фраз, и ты прекрасно будешь понимать любой разговорный язык, хотя формальные экзамены на знание грамматики не сдашь, впрочем как и нативные носители этого языка.

А какой язык легкий? Понимать можно на 80-90/ пр. Смотря как Вы учили франц. язык,