Есть мнение что язык формирует ментальность народа.. А есть ли разные ментально народы с одним языком или другие примеры?

Чушь полная. Язык не определяет менталитет. Это теория 18 века, давно уже опровергнутая.

Ментальность первична.
Внутри одного народа есть люди с разным мышлением.

Не так легко ответить на этот вопрос. Например, швейцарцы, австрийцы и немцы, говорящие на одном языке, сильно отличаются друг от друга. А среди немцев баварцы, швабы, саксонцы тоже разные.

Климат первичен. От него зависит объём мозга и время развития цивилизации. От объёма и цивилизации зависит язык.

Насколько понял, ментальность и язык жёстко связаны друг с другом. Например, социальное дно русского общества разговаривает на смеси древнерусского и современного нецензурного русского.

Питерцы и москвичи отличаются мало - и столь же мало отличаются их языки. То же можно сказать о румынах и молдаванах, американцах и англичанах.

)

Инглиш, испанский и португальский сформировали много совершенно разных по ментальности наций.
Правда, сами языки со временем тоже стали изменяться.

Вы неправильно поняли. Язык не определяет ментальность народа, но он влияет (а не определяет) на картину мира, это правда. Только переоценивать это не нужно.

греки тоже разной ментальностью обладают. Причём исторически! Язык был один и у спартанцев, и у афинян. Ментальность - абсолютно разная. То же и сейчас: есть "влахи", деревенские жители со своим диалектом и менталитетом, есть "понтии" - со своим. Но они хотя бы называют себя "эллинами", благодаря языку, пусть и разнятся по менталитету. Но ведь есть и "киприи" - жители Кипра, там совсем иная ситуация и менталитет, и плюс два Кипра-то! А жители Крита? Те вообще обидятся, если вы их назовёте эллинами, они "критикИ",хотя язык-то один! Диалектный, но один!

Невозможно сравнить и менталитет амшенских армян с ереванскими. Это абсолютно не сопоставимые менталитеты.

Немцы и австрийцы - народы с одним языком, но сильно разные и друг друга презирающие. Равно как французы и бельгийские валлоны ))

Британцы, американцы, австралийцы, канадцы, новозеландцы - язык один, но и культура, и менталитет, даже в мелочах, совершенно разные.

Ментальность каждого человека определяет социум, язык это всего лишь форма общения и уже он подстраивается под менталитет.

Например много стран разговаривают на арабском но друг друга не понимают так как разные диалекты.
Следовательно если смотреть именно с этой точки зрения можно назвать что они носители двух разных языков и иногда схожи менталитетом, в других случаях нет.

Менталитет не зависит от языка, это язык зависит от менталитета.