В какую сторону читать на японском?

с какого перепугу вы вдруг стали читать справа налево?

у вас "в обе стороны" осмысленное получилось?... вы, наверное, в какжом звуки "нечаянно" стихи можете расслышать...

написано слева направо
いただきます

что за хрень получится если читать наоборот?
すまきだたい
ну и где тут смысл?

Оба варианта хорошие.

В данном случае читается слева направо, читается "итадакимас". Это часто говорят перед едой, типа фразы вежливости.

Я тебе без переводчика скажу, приятного аппетита!

Сори, что не по теме, но выглядит смешно)

Справа налево и сверху вниз.

Традиционно японцы использовали китайский способ письма — символы идут сверху вниз, а столбцы справа налево. Этот способ продолжает широко использоваться в художественной литературе и в газетах. В научной литературе, однако, чаще всего используется европейский способ письма — символы идут слева направо, а строки сверху вниз. Это связано с тем, что в научных текстах часто приходится вставлять слова и фразы на других языках, а также математические и химические формулы. В вертикальном тексте это очень неудобно.
Официально горизонтальное письмо слева направо было принято лишь в 1959 году. А до этого многие виды текстов набирались справа налево.
Тем не менее, даже сейчас всё ещё можно встретить горизонтальное письмо с направлением письма справа налево на вывесках и в лозунгах — это, строго говоря, подвид вертикального письма, в котором каждый столбец состоит всего из одного знака.
Источник: ru.wikipedia.org/wiki/Японский_язык