Почему нельзя сделать международным язык жестов, он ведь легче английского?

Можно! (... но нужно ли?)
И даже кое-кто им и пользуется до сих пор, именно как средством международного общения! И да, верно сказано, это один из древнейших языков, точнее, знаковых систем.
Однако: "вербальный" язык гораздо богаче, как текстовой, так и "голосовой".
А почему именно английский?
(Не только потому, что у Англии было столько колоний)
Сам по себе английский прост, точен, компактен и удобен во многих отношениях. Он не примитивен, нет, он достаточно прост для изучения и понимания. Он весьма точно передаёт информацию, особенно касаемо всего, что связано с действием, то есть это язык бизнеса и прогресса.
На китайском языке говорят гораздо больше людей в мире, но иероглифы и вся система языка намного сложнее.. Английский гораздо удобнее и перспективнее во всех отношениях.
А ещё: не забываем о роли языка как сути "второй сигнальной системы" (в отличии от первой сигнальной системы).
Мы развиваемся, развивается и язык, английский в том числе. Язык жестов в этом плане был бы шагом назад

Такие вещи указом не делаются.)

Очень трудно языком жестов разговаривать по телефону потому что.

Никакой язык нельзя СДЕЛАТЬ международным. Он сам им становится.

Язык жестов намного ограниченее, чем обычный язык. У немых нет выбора, поэтому пользуются им. А у большинства людей выбор есть и любой обычный язык намного эффективнее работает для передачи мыслей, особенно там, где требуется точность.

Это был самый первый международный язык, он оказался не очень эффективен, и постепенно от него отказались, в пользу английского. Но многие по прежнему его используют)

Потому что он не везде одинаковый

А как быть людям без рук и слепым? Тем более язык жестов на письме отобразить нельзя. Да и допустим на каких-нибудь политических переговорах - получается всё будет тихо и президенты будут жестами общаться? Я тоже как-то над этим думала, но перешла к выводу, что английский удобнее и привычнее