Почему глина глиняный (суффикс ян), но золото золотой (без суффикса)?

"и как например отличить говорю я о чём-то золотого цвета или о чём-то сделанном из золота?"

Во-первых, по контексту. Во-вторых, в русском обычно для того, что имеет золотой цвет, но не сделано из золота, применяется прилагательное "золотистый" либо словосочетание "золотого цвета". "Золотой" по умолчанию в прямом значении значит "сделанный/состоящий из золота".

Железный. Медный. Свинцовый. Чугунный. Латунный. Титановый.
Действительно, металлы без ян. Кроме серебра, олова.

от прилагательного золотой образуется существительное
золото, бессуфиксальный способ образования;
от существительного глина образуется прилагательное глиняный, суффиксальный способ образования;

патамучо язык живой как удобнее так и говорится --__+

Что касается первого, в слове золотой есть суффикс, он нулевой. Что касается второго, значение у золотой `имеющий цвет золота` переносное, метафорическое, различить значения полисемантического слова можно в контексте (ср. золотой слиток и золотая рожь), а когда у вас просто дана изолированная лексема, то никак

Ты немец?

Я еще в школе понял, что учить всю эту муть не нужно. Лучше книги читай и самотзапонится как оно там нужно. А с правилах этих фиг разберешься

Потому что не все слова пишутся одинаково . Не весь материал пишется с суффиксом «ян», но каждое слово с суффиксом «ян» -материал

ты аутист?

это русский язык, ему нет логичного объяснения, правильно говорится "скучать по вас", а ты спрашиваешь это. меньше знаешь - крепче спишь, просто так надо.