Как понимать смысл этого предложения со словом "дозировать"? "Дозировать информацию" - это как?

типа давать информацию во время, по мере обработки предыдущей

Выдавать понемножку, малыми дозами
(доза = порция). Нормировать - не стоит,
ибо порция и норма - не одно и то же.

Любое лекарство в больших дозах превращается в яд. Информации тоже касается. Особенно, если она обрушивается на неразвитый или маленький мозг.

Относительный избыток информации (когда информация больше мозга) может привести к головным болям, депрессии, даже сумасшествию. Поэтому в средние века церковь до поры до времени оберегала население от информации, что Земля вращается вокруг Солнца. Поэтому в России двадцатого века работягам не особо рассказывали тонкости политики.

Касательно термина "нормировать" - он слишком расплывчат. Если его употреблять, то тут же надо расшифровать подробнее

а то народ не поймёт

Говорить не все,часть.

Дозировать-раскрывать в зависимости от ушей

"Нормировать" — может означать "видоизменять".
А дозировать — ВСЕГДА означает "выдавать определенными дозами, а не вываливать всё, что есть".
Можно сказать : "Сегодня в нашем городе погиб человек в ДТП".
А можно : "В нашем городе сегодня погиб человек в ДТП, а еще в больнице умер человек в реанимации, а еще по городу скончалось несколько престарелых людей, а еще у нас в городе есть хоспис для онкологических больных, они все в ближайшей перспективе — покойники".

А кто запрещает? Говори как хочешь, никто тебе за это ничего не сделает

Капать. Понемножку. На мозг.