Я написал книгу. Куда мне теперь обращаться, чтобы ее опубликовать?

в издательство, разумеется. находишь в поисковике кооринаты, звонишь - узнаешь условия рассмотрения рукописей и отправляешь свой опус (как правило, не по электронке, они вирусов боятся, а обычной почтой) и ждешь. бычно срок рассмотрения месяца три. елси за это время тебе позвонили и пригласили заключить договор. считай, тебе крупно повезло. если не позвонили, можешь, коненчо перезвонить и уточнить, но скорее всего тебя забраковали.

можно в издательство. я издаю книги за свой счет малыми тиражами. Стоимость зависит от объема и тиража. И первый, и второй варианты имеют свои плюсы и минусы.

Теперь тебя ожидает мотание по издательствам и общение с редакторами :)
А если живешь не в Москве и не в Питере - то прими сочувствия...

К издателю.

Выложи несколько глав для критики в интернете. А то развелось писак...

Сначала определитесь с жанром того, что вы написали. Вопрос издателя "О чём это? " должен иметь однозначный ответ, например: "Это фантастика", "это детектив" и т. д. Потом, посмотрите, какие издательства занимаются изданием книг такого жанра. А дальше вам придётся по этим издательствам ходить и предлагать им рукописи. Это обязательно делать лично, а не по е-мейлу. И помните: бояться ничего не надо, таланты (вопреки всеобщему убеждению) нужны издателям как воздух. Удачи!

Есть такой сайт InterProza.ru Там в разных категориях, можно разместить свои произведения, а потом еть возможность выйграть право на публикацию.

Выложи сначала книгу в интернете, к примеру на этом сайте http://zhurnal.lib.ru. И если отзывы читателей будут
положительные, то можешь отнести её в издательство.