Какое фэнтэзи лучше

Самое лучшее - сага "Песнь огня и льда" Дж. Мартина. Власть, кровь, предательство, преданность, благородство, война.. . Много сюжетных линий, много персонажей, нет стопроцентно положительных и стопроцентно отрицательных героев - тем интереснее!
А самое главное - все персонажи (вплоть до самых эпизодических) живые, то есть действуют как реальные люди, а не как "причёсанные" псевдорыцари или воплощения вселенского зла.. .
Желязны неплох, "Хроники... " - лучшее из всего. На Энн Маккефри не стоит тратить время (только для женского контингенту, слишком много эмоций и мало действий) )
Мартина рекомендую настоятельно, первая книга называется "Игра престолов". Поверьте человеку с "обученным" литературным вкусом ))): начнёте читать - не оторвётесь. Удачи.

Сапковский "Ведьмак", а вообще наши лучше

Роберт САльваторе
тёмный эльф, около 20 книг
алая тень 3 книги
убийца драконов 3 книги
демонические войны 7 книг
Маргарет уэйс и Трейси Хикмэн
сага о копье (рекомендую) около 20
тёмный меч 4 книги
раймонд фэйст 13 книг
имперские войны
наследие имперских войн
змеиные войны
конклав теней
(очень интересные книжки)
ещё могу добавить
вор и книга демона- Дэвид Эдингс
кай Мэер - мэрле и каменный лев, мерле и повелитель подземного мира, мерле и стеклянное слово
кейт элиот - королевский дракон, собачий принц, пылающий камень, дитя пламени

Урсула Ле Гуин, Желязны-классика жанра. неплохо Керол Берг пишет

П. Андерсон "Сломанный меч"

Энн Райс "Вампирские хроники"

Толкиен, Роулинг!

Робин Хобб! И, конечно, Толкиен)

Роджер Желязны "Хроники Амбера"
Энн Маккефри "Всадники Перна"
Стерлинг Ланье "Путешествие Иеро"