Вопрос знатокам русской литературы. См. внутри.

Таисия, вопрос очень интересный, и конечно же трудно исчерпывающе ответить на него в рамках проекта.Поэтому остановлюсь лишь на некоторых аспектах.Сначала хотелось бы обратить внимание на православных писателей, которые обращались в своём творчестве к вопросу воспитания детей, писателей, которые писали для детей непосредственно .Это В.П. Лебедев с его исторической повестью
"Царский духовник"

http://lib.eparhia-saratov.ru/books/11l/lebedev/confessor/contents.html

П.Д. Шестаков "Мысли о воспитании в духе православия и народности"
http://detovoditel.ru/parents/library/106/421
Алексей Алексеевич Перовский (1787-1836), русский писатель, печатавший свои произведения под псевдонимом Погорельский и всем известная его
сказка «Черная курица, или Подземные жители» (1829), роман «Монастырка» (1830-33).
Теперь хотелось бы обратиться к упомянутым вами так называемым паломническим заметкам.
Немного из истории-в XI веке возник литературный жанр «хождения», то есть литературных, исторических, географических и богословских произведений о паломнических путешествиях в страны Библейского региона. В истории древнерусской литературы «хождения» выделяются как самостоятельный жанр, в который включаются сочинения в виде путевых записок, отчётов и воспоминаний о посещении святых мест Православного Востока. Основоположником жанра «хождений» был знаменитый древнерусский паломник игумен Даниил. 900-летие его паломничества в Святую Землю мы отмечали в 2007 году. «Хождения» как жанр отечественной литературы дожил до XX века и в видоизменённой форме развивается в настоящее время.
Как было сказано выше, первым русским паломником-писателем являлся Даниил-монах, вторым - новгородский архиепископ конца XII века Антоний,ограничившийся, впрочем, лишь царьградскими святынями. Около 1350 г. совершил паломничество новгородский инок Стефан, который описал или, вернее, перечислил(изд. у Сахарова, "Сказания", т. II) царьградские святыни. Описание путешествия его в Иерусалим до нас не дошло. К 70-м годам XIV стол.относится "хождение архим. Агрефенья обители пресв. Богородицы",по-видимому, смоленской (изд. архим. Леонидом в 48 вып. "Правосл.Палест. Сборника", СПб.1896). Это первый после Даниила паломник,оставивший нам свое хождение в Иерусалим. К Даниилу Агрефений примыкает и по своему древнему и образному языку (просторечию), по полноте исистематичности изложения, носившего на себе печать свежести и внимательного изучения описываемых мест и предметов. За ним следует дьякон Игнатий Смолянин, ходивший в конце XIV в. в Константинополь,Иерусалим и на Афон. Наряду с паломниками-писателями XIV в. должен быть поставлен новгородский apxиепископ Василий, правда, не оставивший описания своих странствий, но несомненно с Востока вынесший своё послание о земном рае. В состав паломнической литературы XIV в. входит ещё "Беседа о святынях и других достопамятностях Цареграда", изд. Л. Н.Майковым в его "Материалах и исследованиях по старинной русской литературе" (СПб., 1890). Нравоучительная часть "Беседы" вероятно взята или переведена из какого-нибудь греческого путеводителя, но сами описания святынь, по-видимому, составляют русское сочинение. С XV в. число путешествий возрастает, и они становятся разнообразнее. Тип рассказов остается еще прежний, но условия странствий изменились, и паломник по необходимости вдается в подробности о самом путешествии, которые в прежнее время всего чаще умалчивались. Первый по времени странник XV в.,описавший свое путешествие, был троицкий иеродьякон Зосима, ходивший в 1420 г. в Царьград, Афон и Иерусалим. Зосима доверчиво относился к тому,что рассказывали и показывали хитрые греки (секира Ноя, трапезаАвраамова); не искусный книжник, он повторял иногда целые фразы из паломника Даниила, но такое списывание было тогда общим правилом. За"ксеносом" Зосимы следует "хождение священноинока Варсонофия к святому граду Иерусалиму", открытое Н. С. Тихонравовым в 1893 г. .
Т.к. продолжить не могу даже в комментах, то напишу окончание в личку

Помяловский "Очерки бурсы".

Ну Шмелев умер в 1950 году, так что здесь твой номер не пройдет.

к Вашему списку могу добавить только Гоголя, Тютчева, Пушкина, Куприна

Пушкин, Ильф- Петров, Шукшин--все заметно отметились в теме....