Ребята, подскажите в каких литературных произведениях можно найти наиболее красочное описание звука ?

Не знаю, насколько это Вам подойдёт, но первое что в голову пришло - этот отрывок из "Войны и мира":

"Петя стал закрывать глаза и покачиваться.
Капли капали. Шел тихий говор. Лошади заржали и подрались. Храпел
кто-то.
-- Ожиг, жиг, ожиг, жиг.. . --свистела натачиваемая сабля. И вдруг Петя
услыхал стройный хор музыки, игравшей какой-то неизвестный, торжественно
сладкий гимн. Петя был музыкален, так же как Наташа, и больше Николая, но он
никогда не учился музыке, не думал о музыке, и потому мотивы, неожиданно
приходившие ему в голову, были для него особенно новы и привлекательны.
Музыка играла все слышнее и слышнее. Напев разрастался, переходил из одного
инструмента в другой. Происходило то, что называется фугой, хотя Петя не
имел ни малейшего понятия о том, что такое фуга. Каждый инструмент, то
похожий на скрипку, то на трубы -- но лучше и чище, чем скрипки и трубы, --
каждый инструмент играл свое и, не доиграв еще мотива, сливался с другим,
начинавшим почти то же, и с третьим, и с четвертым, и все они сливались в
одно и опять разбегались, и опять сливались то в торжественно церковное, то
в ярко блестящее и победное.
"Ах, да, ведь это я во сне, --качнувшись наперед, сказал себе Петя. --
Это у меня в ушах. А может быть, это моя музыка. Ну, опять. Валяй моя
музыка! Ну!.. "
Он закрыл глаза. И с разных сторон, как будто издалека, затрепетали
звуки, стали слаживаться, разбегаться, сливаться, и опять все соединилось в
тот же сладкий и торжественный гимн. "Ах, это прелесть что такое! Сколько
хочу и как хочу", --сказал себе Петя. Он попробовал руководить этим
огромным хором инструментов.
"Ну, тише, тише, замирайте теперь. --И звуки слушались его. --Ну,
теперь полнее, веселее. Еще, еще радостнее. --И из неизвестной глубины
поднимались усиливающиеся, торжественные звуки. --Ну, голоса, приставайте! "
-- приказал Петя. И сначала издалека послышались голоса мужские, потом
женские. Голоса росли, росли в равномерном торжественном усилии. Пете
страшно и радостно было внимать их необычайной красоте.
С торжественным победным маршем сливалась песня, и капли капали, и
вжиг, жиг, жиг.. . свистела сабля, и опять подрались и заржали лошади, не
нарушая хора, а входя в него.
Петя не знал, как долго это продолжалось: он наслаждался, все время
удивлялся своему наслаждению и жалел, что некому сообщить его. Его разбудил
ласковый голос Лихачева. "

02.05.1912
Приближается звук. И, покорна щемящему звуку,
Молодеет душа.
И во сне прижимаю к губам твою прежнюю руку,
Не дыша.

Снится - снова я мальчик, и снова любовник,
И овраг, и бурьян.
И в бурьяне - колючий шиповник,
И вечерний туман.

Сквозь цветы, и листы, и колючие ветки, я знаю,
Старый дом глянет в сердце мое,
Глянет небо опять, розовея от краю до краю,
И окошко твое.

Этот голос - он твой, и его непонятному звуку
Жизнь и горе отдам,
Хоть во сне, твою прежнюю милую руку
Прижимая к губам.

Александр Блок.