Какую пользу можно извлечь из чтения художественной литературы? Мне интересно, но скучно читать, поэтому удовольствия...

1) Существенно улучшается речь за счёт пополнения словарного запаса.
2) Книги - прекрасная тема для обсуждения.

пользу можно извлечь из всего... а из чтения - вдвойне.. .

ЧТЕНИЕ Недавно.. . Голова, мой друг, идет кругом... \ Графиня, матушка, послушайте-ка тоже... \ Недавно.. . Господи! Ни на что не похоже! \ Молчалин, видите, привез ко мне билет\ На чтенье.. . Как его?. . Ну вот, что нынче в моде... \ Ли-те-ра-тур-ное.. . Василий Курочкин 1862 ДВА СКАНДАЛА (СЦЕНА ИЗ КОМЕДИИ "ГОРЕ ОТ УМА",РАЗЫГРАННАЯ В 1862 ГОДУ)
ЧТЕНИЕ Вкусив душой отраду чтенья\ И благочестью предана, \ Я навсегда ограждена\ От суеты воображенья. Лопе Де Вега. Перевод М. Лозинского ВАЛЕНСИАНСКАЯ ВДОВА
ЧТЕНИЕ Дождь барабанит в тишине\ По зелени садовой. \ А он племянницам и мне\ Читает вслух Толстого. Самуил Маршак ВЛАДИМИР СТАСОВ
ЧТЕНИЕ А весь свой день сидел в библиотеке. \ И что прочел он - богу лишь известно, \ Равно как то, чего бы не прочел он! \ Всё изучал: историков, поэтов, \ Особенно ж - трагический театр\ Италии, Душой он погрузился\ В мир Клеопатр, Ассуров, Митридатов, \ И этих-то сценических гигантов\ Размах усвоил, страсть, величье, пафос; Аполлон Майков 1871 ПУЛЬЧИНЕЛЛЬ
ЧТЕНИЕ Как этот год у нас журналами богат! \ И "Вестник от карел" и "Просвещенья сват",\ "Аврора" и "Курьер московский", - не Европы, \ И грузный "Корифей" - дорожник на Парнас... \ Какой для чтения запас, \ А более для <------------>. Иван Дмитриев 1805 НА ЖУРНАЛЫ
ЧТЕНИЕ Теперь займемся чтением\ Любимых детских книжек. \ Читаем с выражением\ \ Поэму "Чижик-Пыжик".\ К доске пойдет, допустим, Чиж... \ Ну, что же ты, дружок, молчишь? \ - "Чижик-Пыжик! Где ты был? "\ А как дальше, я забыл.. . Борис Заходер Птичья школа
ЧТЕНИЕ А потом буду книгу читать, сев с ногами на стуле. \ А потом станет тихо. Ну, вот, уж и день промелькнул. \ И супруги напротив, наверное, тоже уснули. \ Если мне повезет, то и я через часик усну. \ Может быть, если вдруг повезет. Юлия Вознесенская 1962 "У Голубой лагуны". Том 5Б. МОЙ СКВЕР

ЧТЕНИЕ Гляжу в окошко, озадачен, \ На что сей остров предназначен; \ Затем в моем уединенье\ Беру перо, берусь за чтенье, \ Глотаю горькое лекарство\ В усугубление мытарства, \ Ночной колпак тяну на лоб... \ О боже! Так и есть: озноб. Прощание с Мальтой. Джордж Гордон Байрон Перевод А. Сергеева 26 мая 1811
чтение И Я\ СИЖУ В ТРАМВАЕ УВЛЕЧЕННЫЙ \ ПОРЫВОМ ТРУДОВОГО ВИХРЯ, \ ХОРОШИЙ И НИ В ЧЕМ НЕ УЛИЧЕННЫЙ, \ ЧИТАЯ КНИЖКУ ПРО МАЙОРА ВИХРЯ. Владлен Гаврильчик "У Голубой лагуны". 4А СПЕЦСТИХИ
ЧТЕНИЕ Но с постным видом скажет нам \ Несносный Пустосвят: "Вы чтете студ и срам, \ Сих книг диавольских зело опасно чтенье! \ Дивлюся, како их совсем не истребят \ И како не наложат

Не понимаю, как может быть и интересно, и скучно!

Хорошую художественную литературу не может быть скучно читать.
Это развивает интеллект, увеличивает знания в разных областях: от истории до географии.
Улучшается речь, строение предложений, развивается грамотность.

А ещё для продвинутых есть эстетическое удовольствие, когда читаешь книгу и получаешь удовольствие от языка и построения фраз.

В хорошей книге важен психиологический и философский аспекты, которые автор описывает на фоне каких-то событий. Там важно не столько ЧТО произошло, а как, почему, и каким образом это воздействовало на героев - фактически, раскрытие внутреннего мира героев через их действия. В хорошей книге главными в описании являются не "телодвижения", а движения души. В фильме это показать очень сложно, - там в основном можно раскрыть только сюжет, так что фильм - это весьма поверхностное изображение жизни, главное остается за кадром. Поэтому через книги можно научиться видеть сущность людей, понимать, что движет их поступками и реакциями, научиться в какой-то степени строить свои взаимоотношения с окружающим миром, поскольку ключ к ним - ПОНИМАНИЕ.

Иногда там есть почва для розмышления.