Что вас тянет дочитывать/перечитывать книгу какую либо? Не обязательно художественную литературу.

Перечитывать: эмоции, которые эта книга рождает, или, с которыми она связана.
Хочется их вновь пережить - ищешь ту самую книгу. Как наркотик.
Мне некоторые напоминают о местах или людях. Такой себе способ вернуть прошлое, ПРОЧУВСТВОВАТЬ его.
Иногда - просто из интереса: а что же изменилось в моем восприятии изображенного через несколько лет.
Иногда - в поисках нужной цитаты.
Дочитывать: когда с первого раза не ясно, смутно, но точно знаю, что там смысл хороший есть - книгу откладываю. Проходит много времени и о книге вспоминаю в силу каких то обстоятельств, ищу, дочитываю и наконец-то понимаю о чем речь. Это понимание часто помогает в конкретной жизненной ситуации. Вот к некоторым книгам нужно просто дорасти.
Я Ваш вопрос ясно пониманию, но выразить ответ получается только в такой корявинькой форме...

Обязательно. Если книга хорошая...

У некоторых авторов важен даже не столько сам сюжет (чем закончится) , сколько красота и образность языка. .
Можно открыть на любой странице и перечитывать.
Например Достоевский, Набоков, Маркес, Фаулз. .
Из современных - Довлатов, Пелевин, Рубина ...

А вот дочитывать.. . Если понимаю, что книга - отстой, даже не трачу время на дочитывание..

Ремарк "Три товарища"
Булгаков "Мастер и Маргарита"
Конецкий " За Доброй Надеждой", "Среди мифов и рифов", "Соленый лед"
Довлатов "Соло на Ундервуде"

приключение Тома Сойера я перечитываю из-за ностальгие

Джон Бойн -мальчик в полосатой пижаме сто раз пере читывала и каждый раз очень трогательно