Почему русский язык регулярно реформируют и сокращают количество букв в алфавите?

Прежде всего, Вы путаете язык и орфографию.
Язык создается всем народом, и никакими реформами Вы не заставите людей говорить так, как им неудобно, это во-первых. Во-вторых, язык, являясь, несомненно, как Вы написали, исторической данностью, но, как и всякая ЖИВАЯ историческая данность, он постоянно меняется. Русские тексты, которым 500 или всего 300 лет, неспециалисту будут практически непонятны не по причине другой орфографии, а потому, что это совсем другой язык. За это время он изменился настолько, что стал нам непонятен. Уменьшилось количество падежей (исчез звательный, оставшись только в старых текстах - сыне, отче, но в общении он не употребляются) , сократилось количество грамматических чисел (исчезло двойственное, остались только единственное и множественное) , одни слова забылись за ненадобностью (например, когда жили огромными семьями, в них было намного больше названий степеней родства, сейчас практически никто не знает, кто такой "стрый" или "уйчич"), зато появилось огромное количество новых слов, потому что в жизнь вошло очень много новых понятий.
Все это заставляет меняться язык. Орфография следует за изменениями языка с некоторым отставанием. Ученые-языковеды лишь фиксируют нормы, сложившиеся в языке и предлагают их узаконить на письме. Так происходило всегда и везде, русский язык здесь совсем не какой-то особенный. И англичанам, и французам и немцам точно так же малопонятны средневековые тексты, изменения в английской грамматике я отметил даже в течение моей жизни, хотя и не могу похвастать хорошим его знанием.
И еще важная причина упрощения орфографии - расширение грамотности. В стародавние времена грамоту знали единицы, ей учились много лет, специалист, умевший читать и писать, воспитывался годам к двадцати, а то и позже. Сейчас четырехлетний читатель не такая уж редкость, не умеющего писать в семь лет отправят в класс для неуспевающих. И эти по сути революционные изменения в обществе произошли за каких-то сто лет - на протяжении жизни трех-четырех поколений. В моем поколении многие еще знали своих живых неграмотных предков. А чем более широкий круг людей пользуется каким-то инструментом, тем этот инструмент делается проще. Один и тот же звук, ныне обозначаемый буквой "и", до реформы 1918-го года обозначался тремя буквами ("и", "i" и "ижица"), нужно было учить множество правил по их написанию. То же и с "е" и "ять", не говоря уже о твердом знаке после согласных на конце слов. Современная орфография проще, поэтому удобнее для самого широкого круга пользователей.
Не реформируются только латынь и другие языки, которые так и называют - мертвые. А раз реформируют, значит, живой.

Не понЯла! И какие буковки убрали? Какими не пользоваться? То я с деревни, можА чО и пропустила!!!!

точно
надо ш щ ч ъ отменить

вы преувеличиваете, последняя реформа была как только большевики пришли к власти, это было давно. До этого же, русск алфавит имел много лишних букв, а именно греческих. причина в том, что его создали греки, которые распространяли христианство среди славян (первые - болгары) . их то и удаляли со временем. Реформа Петра касалась начертания, то есть шрифта. Это было связано с тем, что буквы в ср века писались от руки и были витиеватые, с появлением же печатного станка, их нужно было упростить. Насколько я знаю, в настоящее время реформа алфавита не обсуждается, по крайней мере серьезно.

Русский язык древнее, чем принято думать и он не только основан на математических вычислениях, но и исполнен божественной мудрости и природной гармонии. Это язык творцов. Видимо, кто-то хочет отнять у русского языка эти чудесные качества

http://www.liveinternet.ru/users/sirena34/post219282694/

потому что все тремя буквами обходятся

Переписывают историю славянского народа.

Кто не понял - сравние славянскую азбуку и современный алфавит

Да, и какие же буквы сократили?