Вопрос по средневековью. Прошу совета!

Собираюсь написать рассказ в средневековой стилистике, но чтобы это было фэнтези. И чтобы это вышло нормально, нужно знать что, где и как, а именно. На местах должна быть Церковь и Инквизиция, Чародеи или Ведьмы, Рыцари и т. п.
Что нужно для этого знать? Какую литературу читать? (Желательно привести автора и произведение)
Чтобы хоть как-то сузить поиск, того что мне нужно вот.
Мне нужно знать.
Как одевались девушки в те времена.
Как одевались мужчины в те времена.
Как и за что преследовала Церковь еретиков в то время.
Кодекс Рыцарей. (Или вообще что из себя они представляли.)
Оружие тех времен.
Государственное устройство и наследование престола.
Проще сказать посоветуйте литературу, которую стоит прочитать чтобы "Быть в теме". Заранее спасибо.