Почему в некоторых книгах пишут " Что-то для чайников" ? Почему именно чайник ?

Это значит, что книга для тех, кто в этой теме новичок.

Чайниками называют новичков, плохо разбирающихся в деле (не обращали внимание на часто встречающуюся наклейку на заднем стекле автомобиля, изображающую треугольник - знак, предупреждающий об опасности - и в треугольнике силуэт чайника? - значит - водитель-новичок).
Относительно происхождения термина имеется очень много версий. Альпинисты утверждают, что все пошло от них: после трудного перехода, когда группа приходит на место стоянки, опытные трудяги начинают обустройство лагеря, а новички позируют, уперев руку в бок, как чайник. Горнолыжники выступают со схожей версией, но утверждают, что все началось с них. Не отстают от них велотуристы, у которых последнему в группе, самому неопытному, поручали везти чайник с питьем для вей команды. Автомобилисты утверждают, что чайниками называть неопытных водителей начали именно они за то, что такие водители перегревали двигатель, после чего вода в радиаторе закипала как в чайнике. Есть и еще одна версия, восходящая к анекдоту о сумасшедшем, который воображал себя дуршлагом, а когда его, наконец, от этого вылечили и спросили: Ну, вы ведь не дуршлаг, правда, - он засмеялся и сказал: Конечно, нет. - После чего упер руку в бок и пояснил: Я - чайник!
Может быть, когда-нибудь кто-то из великих лингвистов и установит первоисточник. Но выражение уже прочно утвердилось: Чайник - это новичок.

В горах в районе Алма-Аты есть горнолыжное местечко под названием Чимбулак. Еще с середины 50-х годов прошлого века там есть горнолыжный комплекс, в те темные времена — база подготовки советских горнолыжников. В конце 80-х там начали появляться упакованные хрены, которые кататься не умели, но были обёрнуты в крутую импортную снарягу, а в начале 90-х небыдло с деньгами заполонило этот храм спорта. Среди местных спортсменов этот контингент получил название «чайников», так как вместо катания они фотографировались, и в массе своей в одной позе — одна рука уперта в бок, вторая отставлена и упирается на лыжную палку, которую (лыжную палку) говномыльницы тех времен передавали довольно слабо. От горнолыжников словечко переняли проходящие мимо в горы альпинисты, от них мем ушёл к водятлам, далее везде. Среди хикки-задротов мем получил известность с началом издания серии «Для чайников».