Можно ли начать писать книги, получить авторские права не учась в литературном ВУЗе?

Для писания книг нужен только талант, а авторские права нигде получать не надо, они возникают автоматически при создания произведения.

Я окончила педагогический, инфак. Пишу и издаю книги за свой счет. И такими вопросами не заморачиваюсь

Писать можно всегда. Другой вопрос - будет ли кто это читать

Подавляющее большинство писателей никакого специального образования и не имело.

Можно. Пишите, если не можете не писать

Да без проблем!
Важно не наличие высшего образования, а наличие свежих и интересных идей, сюжетов + умение увлекательно и грамотно излагать свои мысли в письменном виде.

В литературном вузе учиться не обязательно, но очень желательно изучать язык (или языки) (ради правописания, потому что когда запятую ставишь не там, тебя неправильно понимают), теорию литературы (тропы, жанры и т. д.) и историю литературы (читать произведения писателей разных стран и эпох, а не мнения о них автора учебника по литературе). Помню, один современный литературный критик ругался, что многие современные начинающие писатели не читают книги предшественников (своих современников и авторов прошлых эпох), поэтому заново изобретают колесо, придумывают новые литературные течения и жанры, которые ничем, кроме названия, не отличаются от литературных течений и жанров прошлых веков, например, сюрреализма, натурализма.

можно

без образования можно только чушь нести

Чехов в гробу переворачивается. И Пушкин тоже

У Бродского было 7 классов образования. До остального сам дошел.
А что касается литинститута... даже и не знаю, зачем он нужен.

Почти все гениальные произведения в музыке, живописи и литературе написаны благодаря одному лишь таланту. Нет таланта-ВУЗ не поможет