Не нравятся стихи... Почему когда я пишу стихи, то они мне нравятся, а на следующий день кажутся не очень...

Нормальная ситуация.

Вполне критично относитесь к себе и своему творчеству.

Стихи должны полежать, "настояться", и тогда будут видны
все недочёты и недостатки, которые можно исправить,
а если нет... то в печь их!)))))))

Правильно думаете, значит. Или пытаетесь думать.
Дорабатывайте, переписывайте, выясняйте, какие у стихов недостатки, и устраняйте их.
Раз вы видите свое несовершенство -- есть шанс его исправить.
Успехов!

Я, наоборот, перечитываю и не верю, что это написала я:
Муза, зачем меня тащишь из лузы?
Я - лузер, тебе со мной непристойно,
Ищи достойных.
У них богатство и слава,
И селиконовые овалы.
Но нет вдохновенья искры.
Чтобы сделать шедевром истину!

Писать пытаешься давно,
Но все твои стихи гoвнo...

Это лучше, чем писать плохие стихи и они бы нравились тебе всё время, как это принято у графоманов.

" Любой начинающий поэт должен помнить, что основное правило для любого вида творчества - терпение. Написав
стихотворение или рассказ, не стоит сразу же выносить его на суд общественности. Лучше немного выждать - скорее всего,
через несколько дней поэт сможет увидеть в стихе что-то, что нужно исправить. Иногда только замена одного - двух слов
делает произведение значительно лучше. Прочитав стихи вслух, для себя, автор может услышать сбои ритма,
недостаточное созвучие в рифмах, подобрать более выразительные слова. Ведь через несколько дней автор сможет
оценивать своё произведение уже как посторонний слушатель, а значит, оценка его будет более объективной. Если же
автор сразу вынесет своё произведение на суд посторонних, он рискует получить ряд критических замечаний, чего легко
можно избежать, если это сделать попозже."
Ужегов Генрих Николаевич Уроки стихосложения http://lit.lib.ru/u/uzhegow_genrih_nikolaewich/genrih-68.shtml

Норм. Прогресс на лицо.

нужно время чтобы взглянуть на вещи со многих сторон а не только "со своей правильной"