Как по произведению отличить графомана?

В хороших произведениях присутствую идея, концепция сообразно которым и выстроено повествование
Графоман же пишет как пишется, сочиняя сюжет едва ли не на ходу

если рассказ продуманный, цельный законченный, то к графомании его отнести никак нельзя.
а если сюжет сам тащится не пойми куда как перекати-поле - то это конечно графомания

отсюда и основной "симптом" графомании - провисание сюжетной линии ...
это от мелких - слишком подробное описание маловажных деталей,
и до крупных - как-то нескольких страниц или даже глав которые можно просто выкинуть из рассказа, или заменить 1-2 строчками безо всякого ущерба для дальнейшего сюжета ...

по мнению снобов если книга читается легко и с удовольствием - то это графомания!
а если с трудом запихиваешь в себя по странице в час - то автор великий писатель

Если произведение оставляет мерзкое чувство, то его писал графоман ))

читайте классику - там графоманов нет

"Прекрасная девушка жившая в оживленной деревне, где каждый знал ее, она жила простой, но до мурашек веселой жизнью. Однажды она решила прогуляться по лесу и забрела к старому особняку. - что же делать? — подумала она, уже начинало темнеть, и она не знала куда ей идти. И поэтому она решила попробовать пойти домой по памяти, но начался дождь.
— привет малыш. -сказала она коту который шел рядом с ней, только она хотела его погладить, как он побежал в сторону особняка.
— подожди меня, не беги так быстро глупыш. -она бежала изо всех сил и ели догнала его.
— ну наконец то ты остановился. - с облегчением сказала девушка и последовала за котом в особняк
— глупенький, пойдем скорее отсюда. - она хотела взять кота на руки, но он подбежал к дивану, на том диване сидела семья из пяти человек, они пили чай и грелись у камина. Девушка хотела тихо выйти из чужого дома, но с ней кто-то заговорил.
— здравствуй дитя, как ты сюда попала? — заговорил пожилой мужчина в смокинге, вся семья была одета в одеяния которые носят аристократы.
— прошу прощения что, вошла без спросу. Я пошла прогуляться по лесу и вышла к вашему особняку, начался дождь, я решила пойти отыскать дорогу домой и встретила белого кота. - ответила девушка
— ты говоришь про того кота? — мужчина указал на коврик у камина
— да, именно про него
— ну что ж раз уж вы потерялись и на улице идет дождь, мы будем рады поприветствовать вас в нашем особняке, теперь вы наша гостья, оставайтесь на сколько пожелаете. - сказал мужчина и подозвал к себе служанок и велел им привести леди в порядок.
— но сначала представься. - сказала пожилая дама в пышном платье
— мое имя Криста
— обращайся ко мне на дедушка, к моей жене бабушка, к моей младшей внучке Линси, к старшей Юна, а к моему внуку Микаэль. - произнес глава дома
— поняла-После этих слов служанки увели её в комнату и принялись наводить порядок.

— Дедушка, почему ты впустил эту девушку в наш дом, а вдруг она узнает кто мы? -тревожно спросила Линси.
— не переживай, все будет хорошо, Микаэль идем в кабинет у нас дела… Микаэль?
— дедушка, он ушел еще пять минут назад. - сказала Юна
-Криста, верно? — уточнил Мика —да
— я расскажу тебе одно правило, никогда не смей ходить в правое крыло особняка. - надменно произнес молодой человек
— если что, обращайся ко мне. - с улыбкой произнес парень
хорошо, Микаэль. - ответила девушка, раньше она не видела такого красивого парня
— называй меня Мика. - после этих слов наступила неловкая тишина
— госпожа Криста, приготовления завершены. -сказала одна из служанок и Микаэль предложил провести девушку в обеденный зал, а по дороге провести экскурсию
— ну как тебе нравится, у нас? — поинтересовался парень
— очень, раньше я такого не видела- с восхищением ответила та
Они вошли в зал где был накрыт стол, было множество блюд, от горячих до самых разных десертов. Дедушка пригласил гостью сесть рядом с собой, а внука напротив себя. По виду он был недоволен тем что, его внук сбежал и оставил всю работу на него.
— Криста ну как тебе наша пища, повара старались обрадовать тебя, что мне им передать? -спросила бабушка
— скажите им что, я их благодарю, все очень вкусно, спасибо- вежливо ответила та, Линси все время смотрела на гостью и на то как все с ней мило беседовали. Она не то чтобы ревновала, её бесило что все внимание устремлено на нее. Не доев она встала из-за стола и отправилась в свою комнату.
— Линси? Я пойду с ней. - сказала Юна и отправилась за сестренкой
— наверное это из-за меня. - виновато сказала Криста
— с чего ты это взяла? — хором спросили бабушка с дедушкой
— она весь вечер гневно на меня смотрела
— так и есть, ты ей не нравишься. - утвердительно сказал Мика
— на этом закончим наш обед. -сказал глава и парой хлопков позвал кухарок наводить порядок..."

Все еще не понятно?

Признаками графомании считают нарушение связанности текста, назойливое повторение образов, увлеченность банальными образами, плагиат, нарушения синтаксических правил, стилистические погрешности, а также лексические изъяны. Произведения графоманов шаблонны и скучны.

Если сразу возникает мысль "Ну так и я могу"

В школе дают образцы хорошей литературы. Читайте, сравнивайте.
Вам решать. Если вы посчитаете что, например, Кафка и Тургенев графоманы - значит так и есть. Для вас.