В каких стихотворения так или иначе имеются отсылки на Илиаду и Одисею?

Арсений Тарковский "Мщение Ахилла"
Стихотворения И. Бродского "Одиссей Телемаку",
"Великий Гектор стрелами убит…"

Прежде всего вспоминается Мандельштам "Бессоница. Гомер. Тугие паруса" и Бродский "Одиссей Телемаку".

во всей хакерской литературе много про троянов

Евгений Баратынский "Ахилл"
Арсений Тарковский "Мщение Ахилла"
Николай Гумилев "Современность"

Иосиф Бродский

Великий Гектор стрелами убит.
Его душа плывет по темным водам,
шуршат кусты и гаснут облака,
вдали невнятно плачет Андромаха.
Теперь печальным вечером Аякс
бредет в ручье прозрачном по колено,
а жизнь бежит из глаз его раскрытых
за Гектором, а теплая вода
уже по грудь, но мрак переполняет
бездонный взгляд сквозь волны и кустарник,
потом вода опять ему по пояс,
тяжелый меч, подхваченный потоком,
плывет вперед
и увлекает за собой Аякса.

Джон Китс. Впервые читая Гомера в переводе Чепмена

…Я слышал о стране былых времен,
Где непреклонно властвовал Гомер,
Но лишь теперь во мне звучит размер,
Которым смелый Чапмен вдохновлен.
Я звездочет, который видит лик
Неведомой планеты чудных стран…
(Перевод Игнатия Ивановского)

А. С. Пушкин. На перевод Илиады

Слышу умолкнувший звук божественной эллинской речи;
Старца великого тень чую смущенной душой.

Раз зовете меня гадом
Вас пошлю - я в Илиаду

Если обзовете геем
То пора вам в Одиссею

Очень во многих; для примера:

Солнце Эллады, яви ослепительный лик свой
В шорохе гальки и сладостных звуках сиртаки!
В бойне троянской и жаркой постели Калипсо
Не позабыть Одиссею любимой Итаки.

Груда камней, где и места для пастбища нету.
Старый дворец, где сутулая ждёт Пенелопа.
Стоит ли рваться туда, огибая планету,
Спорить со Сциллою, глаз выжигать у циклопа?

Но не свернуть кораблю от поставленной цели.
В топоте конском и мате ахейской атаки,
Хрюкая хряком меж ног золотистых Цирцеи,
Не позабыть Одиссею любимой Итаки.

А. С. Пушкин "На перевод "Илиады"
Н. Гумилёв "Одиссей у Лаэрта"

Гомер Иллиада