Что можно сказать о человеке, который никогда не читал религиозную литературу ?

Да ничего о нем сказать нельзя. Такая уж у нас страна была- рядовому гражданину религиозных текстов знать не полагалось. Библия и Коран здесь стали доступны широким массам лишь в году 90м. Буддийская классика еще позже (как и Танах, Мишна, Талмуд). Гораздо раньше были изданы в различное время Дао дэ цзин, Бхагавадгита, упанишады, Чжуанцзы (в 89 были опубликованы первые четыре мандалы Ригведы) вот только опять таки рядовой гражданин купить их мог лишь на черном рынке, и то, если повезет.
Так что не читавший религиозную литературу с высокой степенью вероятности был гражданином СССР

Смотря что понимать под религиозной литературой.

То, что в университете он изучал атеизм ))

Всё по разному. Это ни о чём не говорит....

У этого человека ясный мозг!

Скорее всего, он не умеет читать

То, что эта тема его заинтересовала

ничего
если человек чего-то НЕ делал, это ничего о нем не говорит.

Необразованный человек

Повезло

Библейский корпус -это обязаловка для всякого образованного человека...
Но если под религиозной литературой понимать всю мифологию и все религии мира - то это тоже обязаловка для образованного человека...
То, кто не читал ничего из вышеназванного - азбучно-грамотный....

Не настало его время

я такой человек. Читала, но мало. Но я хорошая.

здравомыслящий?

Возможно хороший и знающий человек, но атеист.

возможно хороший и знающий человек. но также и самостоятельный в выборе собственного мировозрения.
а может, гад, дробышевского насмотрелся.

Атеист

То, что ему это не интересно.

Все, что угодно вашей душе.
Но с литературой это связано не будет)