ЧЕХОВСКИЕ СТРАНИЦЫ: «Когда останавливаются чиновники и купцы, то всегда требуют, чтобы самовар им подавала и постели...

...Смеркалось; на столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал...
(Пушкин." Е. О."

Чай… Чаепитие - от этих слов веет добротой Дома, больших семей, семейных традиций, вспоминается увековеченный кустодиевской кистью купеческий уклад.
Древняя традиция чаепития настолько укоренилась, что вошла в русские
пословицы и поговорки:
"С чая лиха не бывает",
"Чай не пить, так на свете не жить",
"Где есть чай-там под елью рай",
"Выпей чайку -забудешь тоску ",

Помещичьи чаепития прекрасно описаны у Лескова, Гончарова, Тургенева и Гоголя.
А уж как пило чай достопочтенное купечество!
До седьмого пота, с богатыми закусками, все это совершенно волшебно описано у Мельникова-Печерского ("В лесах" и "На горах") .
"-Поди-ка вели работнице чайку собрать.
- Сказано, уж сказано, - перебила Аксинья Захаровна и пошла было в угловую горницу. Как утка переваливаясь, толстая работница Матрена втащила
ведерный самовар и поставила его на прибранный Настей и Парашей стол.
Семья уселась чайничать.
Позвали и канонницу Евпраксию. Пили чай с изюмом, потому что сочельник,
а сахар скоромен: в него-де кровь бычачью кладут.
- Кушай, батюшка, на здоровье, кушай, воды в самоваре много. Свеженького не засыпать ли? - молвила Аксинья Захаровна.
- Засыпь, пожалуй.
- А к именинам надо будет в городе цветочного взять, рублев этак от шести.
Важный чай!
- Свежего купим. Гости хорошие, надо, чтоб все по гостям было.
Подлей чайку-то, Захаровна. А ты, Фленушка, что не пьешь?
Пей, сударыня: не хмельное, не вредит.
- Много благодарна, Патап Максимыч, - с ужимочкой ответила Фленушка.
Аксинья Захаровна как поздоровалась с гостями, так и за чай.
Уткой переваливаясь с боку на бок, толстая Матрена втащила в горницу и
поставила на стол самовар; ради торжественного случая был он вычищен
кислотой и как жар горел.
На другом столе были расставлены заедки, какими по старому обычаю прежде повсюду, во всех домах угощали гостей перед сбитнем и взварцем,
замененными теперь чаем.
Этот обычай еще сохранился по городам в купеческих домах, куда не совсем
еще проникли нововводные обычаи, по скитам, у тысячников и вообще сколько-нибудь у зажиточных простолюдинов.
Заедки были разложены на тарелках и расставлены по столу.
Тут были разные сласти: конфеты, пастила, разные пряники, орехи грецкие, американские, волошские и миндальные, фисташки, изюм, урюк, винные
ягоды, киевское варенье, финики, яблоки свежие и моченые с брусникой,
и вместе с тем икра салфеточная прямо из Астрахани, донской балык,
провесная шемая, белорыбица, ветчина, грибы в уксусе и, среди серебряных, золоченых чарочек разной величины и рюмок бемского хрусталя, графины с разноцветными водками и непременная бутылка мадеры.
Как Никитишна ни спорила, сколько ни говорила, что не следует готовить к чаю
этого стола, что у хороших людей так не водится, Патап Максимыч настоял на
своем, убеждая куму-повариху тем, что "ведь не губернатор в гости к нему едет, будут люди свои, старозаветные, такие, что перед чайком от настоечки никогда
не прочь". Иван Григорьич и Патап Максимыч балыком да икрой закусывали, а женщины сластями. Кумовья, "чтоб не хромать", по другой выпили.
Затем уселись чай пить. Аксинья Захаровна заварила свежего, шестирублевого.. .

И в живописи отражено. Кустодиев! -настоящий поэт купеческих чаепитий:

Забиваете в Гугл "Когда останавливаются чиновники и купцы, то всегда требуют" В КАВЫЧКАХ (чтобы Гугл искал всю фразу целиком, а не отдельные слова), и первая же ссылка -- на текст рассказа "Бабы" (1891):

https://ru.wikisource.org/wiki/Бабы_(Чехов)

В двадцать первом веке живете -- пора бы научиться гуглить самому...

А. П. Чехов"Бабы"

Даниил Хармс
Иван Иваныч Самовар

Иван Иваныч Самовар
Был пузатый самовар,
Трехведёрный самовар.

В нем качался кипяток,
Пыхал паром кипяток,
Разъярённый кипяток;

Лился в чашку через кран,
Через дырку прямо в кран,
Прямо в чашку через кран.
....

А. Бек
"Волоколамское шоссе"
...
Старомодный пузатый самовар, тоже поданный к столу, тянул тонкую затихающую ноту. Панфилов налил мне и себе крепкого горячего чая, сел, втянул ноздрями пар, поднимающийся из стакана, чуть прищелкнул языком и улыбнулся.
...

М. Горький
Самовар (сказка)

Было это летней ночью на даче.

В маленькой комнате стоял на столе у окна пузатый самовар и смотрел в небо, горячо распевая:

Замечаете ли, чайник, что луна
Чрезвычайно в самовар влюблена?

Дело в том, что люди забыли прикрыть трубу самовара тушилкой и ушли, оставив чайник на конфорке; углей в самоваре было много, а воды мало — вот он и кипятился, хвастаясь пред всеми блеском своих медных боков.
....