Как вы понимаете смысл предложения и как объяснить 12летнему ребёнку?

Объяснить в несколько приемов.
1. Венец - принадлежность церковного обряда венчания, то есть - бракосочетания. "Идти под венец" - венчаться, жениться или выходит замуж. "Кому впору был венец" - то есть, кто достиг брачного возраста.
2. Про гадания с помощью венков, которые пускали по реке на Ивана Купала, Вам все подробно расписал Sergey Bryuhanov.
3. Отсюда - общий смысл поговорки: все, кто достиг брачного возраста, кто хочет жениться или выйти замуж, сейчас гадают о будущем.

Присказка при гадании на суженого в ночь Ивана Купалы (она же ночь Ярилиного дня)?
В старину совместные гадания были стандартным девчачьим развлечением.
В ночь на Купалу- русские девушки пускали по воде венки, в святки кидались валенками в парней стоящих за воротами- в какого прилетит, том у и повезет. :)
По венкам спущеным на воду пытались пытались угадать кого раньше выдадут замуж и будет ли брак удачным- венок утонул или расплелся- плохая примета, приплыл к берегу или уплыл за пределы видимости тут уже трактовки разнятся в зависимости от того, что загадывалось- либо брак будет скоро/не скоро, либо венок поплыл/не поплыл к своему будущему носителю. :)

Понимаю, что лет кануло немало

В пору в том смысле, что "впору"?
Странное выражение. Ну, оно может означать, что всё преходяще (для двенадцатилетки - временно), и то, что раньше имело вес и значение, когда-нибудь "утечет с водой". Станет никому не нужным и не важным.
Откуда выражение взято?