Как расстаться с девушкой, что бы её не обидеть?

Встречался с девушкой год. Пришёл после армии и сразу встретил её, стали вместе жить. Она очень хороша как девушка: постель, кулинарные умения, заботлива, по-женски внимательна, чуткая, воспитана в качественном патриархате. Милаха с большими глазами. Одна беда, из которой вытекает много других. Она читала мало книг. С ней дико скучно. Сначала я как то этого не заметил, страсть все дела, да и просто новый человек. Но со временем я понял, что она не знает элементарных вещей, из серии, кто такой Наполеон? Как то так сложилось, что мои старые друзья абсолютно не понравились ей, а она им. Это конечно косвенный, но показатель. У неё почему то нет подруг, точнее они есть, но в другом городе. С ними она почти не общается. Всегда только со мной. Я так и не понял чем она увлекается. То есть внезапно осознал, что я не знаю с каким человеком я живу. Решил уйти, но очень не хочу обижать её. Все таки она очень порядочная, я её очень полюбил за это время и не хочу, что бы она сильно мучилась. Как расстаться деликатно без соплей? Я не могу передать как мне её становится жалко, когда она плачет и просит что бы я не уходил, но понимаю что оставаться не могу. Не тот человек, нет в ней огонька. Спасибо.