Что в экономической статистике обозначают изменения в % MoМ, в % QoQ, и в % YoY. Как это интерпретировать?

Это означает процентное изменение между периодами определённой длинны. т. е.
MoM = Month-over-Month [т. е. изменение из месяца в месяц, например инфляция по сравнению с предыдущим месяцем]
QoQ = Quarter-on-Quarter [т. е. изменение из квартала в квартал, например безработица по сравнению с предыдущим кварталом]
YoY = Year over Year [т. е. изменение из года в год, например ВВП по сравнению с предыдущим годом]

YTD Year-to-date (нарастающий итог с начала года)
QTD Quarter-to-date (нарастающий итог с начала квартала)
MTD Month-to-date (нарастающий итог с начала месяца)
MAT Moving annual total (скользящая годовая сумма)
PY Previous year (предыдущий год)
PQ Previous quarter (предыдущий квартал)
PM Previous month (предыдущий месяц)
PYC Previous year complete (предыдущий год полный)
PQC Previous quarter complete (предыдущий квартал полный)
PMC Previous month complete (предыдущий месяц полный)
PP Previous period (прошлый период) (автоматически выбираются год, квартал или месяц)
PYMAT Previous year moving annual total (скользящая годовая сумма за прошлый год) X X
YOY Year-over-year (годовое сравнение)
QOQ Quarter-over-quarter (квартальное сравнение)
MOM Month-over-month (месячное сравнение)
MATG Moving annual total growth (скользящая годовая сумма, прирост)
POP Period-over-period (сравнение периодов) (автоматически выбираются год, квартал или месяц)
PYTD Previous year-to-date (прошлогодний нарастающий итог с начала года)
PQTD Previous quarter-to-date (прошлогодний нарастающий итог с начала квартала)
PMTD Previous month-to-date (прошлогодний нарастающий итог с начала месяца)
YOYTD Year-over-year-to-date (годовое сравнение нарастающим итогом) X X X
QOQTD Quarter-over-quarter-to-date (квартальное сравнение нарастающим итогом)
MOMTD Month-over-month-to-date (месячное сравнение нарастающим итогом)
YTDOPY Year- to-date-over-previous-year (нарастающий итог с начала года по сравнению с предыдущим годом)
QTDOPQ Quarter- to-date-over-previous-quarter (нарастающий итог с начала квартала по сравнению с предыдущим кварталом)
MTDOPM Month- to-date-over-previous-month (нарастающий итог с начала месяца по сравнению с предыдущим месяцем)