В состав настоящего шоколада обязательно должны входить (и быть указаны на упаковке) 4 основных компонента: масло какао, какао тёртое, сахарная пудра, лецитин (эмульгатор, вполне достойная добавка к дорогостоящему маслу какао, готовится из соевого или подсолнечного масла) .
Шоколад бывает:
- десертный (высшая степень измельчения, буквально тает во рту, вкус изысканный - горько-сладкий, ломается с характерным звонким звуком) ,
- обыкновенный (вкус сладко-горький) ,
- белый (без какао тёртого) ,
- кондитерская плитка (наряду с маслом какао в состав входят жиры) ,
- сладкая плитка (масла какао нет, только жиры, по вкусу оба вида плиток просто сладкие) .
Шоколадом называется кондитерское изделие, изготовленное на основе какао-масла, которое придаёт шоколаду аромат и вкус. Кстати, именно поэтому так называемый 'белый шоколад' и имеет шоколадный вкус, хотя внешний вид у него совсем не шоколадный.
- Шоколад называют горьким, если какао больше 50%, и чёрным - если около 40%. Молочный шоколад хорош при содержании какао 35-40% и непременном наличии натуральной ванили.
Макроэкономика
из чего делается шоколад
Из чего делается шоколод?
ШОКОЛАД - это плоды КАКАО
Всё или почти всё про ШОКОЛАД:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Шоколад
ШОКОЛАД - это плоды КАКАО
Всё или почти всё про ШОКОЛАД:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Шоколад
какао бобы
Н упаковке написан состав из чего сделан данный продукт. А подробности можно почитать в энциклопедиях или в учебниках по технологии производства шоколада.
Из какао-бобов.
На плитке шоколада почитай состав и узнаешь много чего интересного
из всякой вкусной бяки
Похожие вопросы
- Сегодня купил себе шоколаду, по дороге домой задумался вот над чем...
- Почему шоколад Alpen Gold, газировка Cоca-Cola, кофе Nescafe знают во всем мире, а шоколад Аленка, газировку Буратино,
- На основании чего делаются экономические прогнозы?
- Почему наше государство не чепятает денежки на собственные нужды как это делается в США?
- Почему наша страна сегодня не является инвестиционно привлекательной и что делается для изменения этого?
- Что именно делается для поддержки курса рубля по отношению к зарубежным валютам?
- Девальвация- это печатание денег? Или как делается? А деноминация чем различается?
- Для чего делается эмиссия денег? Наведите пример
- Я хочу купить акции и держать их год. Как вообще это делается?
- из чего делается шоколад?