Как приготовить фаршированные кабачята, запеченные в духовке?

очищаем внутренности кабачка, затем укладываем слоями фарш, кольца помидора, майонез, сыр. и в духовку до готовности

Кабачки фаршированные

Помыть 4—6 молодых кабачков, разрезать поперек на 2—3 равные части, вынуть ложечкой мякоть. Каждый кусок наполнить фаршем. Для фарша: стакан риса сварить в подсоленной воде с 4 столовыми ложками сливочного масла, затем смешать с 3 рублеными вареными яйцами, 4 жареными луковицами, солью, измельченной зеленью (петрушки, укропа) , черным перцем. Фаршированные кабачки положить в посуду, дно которой смочить водой, облить их стаканом взбитой сметаны со столовой ложкой пшеничной муки. Запекать в духовке. Подавать в горячем виде.
------------
Кабачки фаршированные

Для фарширования лучше всего кабачки брать некрупные. Их надо очистить от кожуры, срезать концы, ложкой вычистить семена. После этого промыть, наполнить фаршем (мясным, крупяным, грибным или овощным) и со всех сторон обжарить на масле. Затем кабачки переложить в глубокую посуду, подлить туда бульон или сметану, закрыть крышкой и тушить 30-40 минут. При подаче на стол кабачки переложить на блюдо, нарезать и полить соусом, полученным при тушении

разрезать пополам, вычистить серединку и положить в них фарш с луком морковкой и шампиньонами и запекать. вкусно получается.

5 небольших молодых кабачков, 0,5 кг куриного фарша, 3 морковки, 2луковицы, 1 болгарский перец, 3 помидора, майонез, растительное масло, соль, перец - по вкусу.
Кабачки помыть, очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть из середины мякоть.
Приготовить начинку: к измельчённой мякоти кабачков добавить мелко нарезанные лук и сладкий перец, натёртую на крупной тёрке морковь. Обжаривать всё на растительном масле в течение 10 минут. Смешать овощи с куриным фаршем, посолить и поперчить. Начинка готова.
Нафаршировать кабачковые лодочки приготовленной начинкой. Выложить на смазанный маслом противень, украсить ломтиками помидоров и смазать майонезом. Запекать30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Подавать в горячем виде. думаю, в микроволновке будет не хуже, только время имощность-регулировать придётся "на глазок".

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=732-recept-Kabachki-tsukkini-farshirovannye-Bochonki
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=900-recept-Lodochki-iz-molodykh-kabachkov-farshirovannye-miasnoi-nachinkoi
http://www.receptik.com/2007/12/17/kabachki-s-mjasom.html
http://forum.say7.info/topic5809.html
Я делаю так:
Фаршированные кабачки.
Кабачки очистить. Крупные кабачки разрезать поперек (столбиками) высотой 4-5 см, а молодые вдоль (в виде лодочки) . Выскрести сердцевину с семечками.
Нафаршировать их фаршем, положить на противень, залить сверху смесью из сметаны, томата, муки, на противень налить немного воды, чтоб кабачки не подгорели и запечь в духовке.
Фарш: мясной фарш, рис, лук (лучше обжаренный), помидоры, зелень, соль, перец.

Кабачки разрезать пополам вынуть ложкой мякоть, получатся лодочки. Залить кипятком и проварить 2 минуты. Приготовить фарш из мякоти кабачка+пережареные лук с морковью+вареный рис, по желанию можно добавить мясной фарш. Нафаршировать кабачки, выложить на протвень, посыпать сверху сыром и выпекать в духовке 30-40минут.

крупные кабачки крзрезать пополам, вынуть середину, нафаршировать её фаршем как на голубцы, но лучше рис не класть. Сковороду смазать маслом, стоя поставить кобаки намазать их сверху сметаной или майонезом и посыпать сыром тертым. Печь на небольшом огне. Другой вариант фаршировать овощами призвольно на вкус.