хочу запечь в духовке фаршированные перцы, возможен ли такой способ приготовления? и если да, то опишите пожалуйста

Перец фаршированный баварский (рецепт журнала Бурда)

Перцы вместе с плодоножкой разрезать вдоль пополам и удалить семена. Нарубить лук, петрушку и оставшийся перец. Шампиньоны нарезать дольками. Смешать лук, грибы, сметану. Тушить пока не выкипит жидкость. Посолить, поперчить и смешать с мясным фаршем. Наполнить мясным фаршем половинки перцев и тушить под крышкой 25 минут. Полить кетчупом, подрумянить в духовке, посыпать зеленью с сыром и подавать.

400 г фарша, 250 г грибов, 100 г сметаны, 50 г кетчупа, 4 перца, 2 луковицы

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=KD7_HOERkYg

Перец фаршированный творогом и сыром

Представлено Nobility_Cuisine в сб, 07/29/2006 - 09:46.

Вымойте перец, срежьте верх, удалите семена и подсушите на бумажном полотенце. Смешайте творог, сыр, тертый чеснок, нарезанную как можно мельче зелень, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте со сметаной. Наполнить этим фаршем перцы и тушите под крышкой полчаса подлив воды. Полейте кетчупом, посыпьте зеленью и сыром.

4 разноцветных перца, 200 г творога, 200 г не твердого сыра, 100 г сметаны, 50 г кетчупа, 3 зубчика чеснока

Перец фаршированный сыром http://www.youtube.com/watch?v=M8Nv7hFYybY

так же как и обычно фаршируем перцы. . укладываем в глубокий противень. . на 15 минут в духовку. . Потом доливаем сливки или сметану разведенную теплой водой. . посыпаем тертым сыром и снова в духовку пока не подрумянится..

Рис надо почти готовый тогда использовать, он в духовке не разопреет и температуру не задирайте сильно, градусов 200 не больше, чтобы сам перец не подгорел.

ерец, фаршированный картофелем и овощами

Что нужно:
сладкий перец - 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
помидор - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа
соль

Как приготовить "Перец, фаршированный картофелем и овощами":
Для начинки морковь, картофель и помидор нарежьте кубиками. Овощи тушите с добавлением масла до размягчения, снимите их с огня и смешайте с рубленой зеленью.
Перец очистите, нафаршируйте приготовленной начинкой, уложите на противень, влейте немного воды, сбрызните маслом и запекайте до готовности.
Оформите зеленью.

Лично я в эту смесь еще и фарш добавляю - получается вкусно, тока не забудь воды влить чтоб не пригорел и противень смазать маслом чтоб не прилипли к нему перчики