как приготовить бараньи ребрышки? и в чем. они уже замаринованные. я хотел запечь в духовке. РЕЕЕБРЫШКИ

Обжарь немного на сковородке и в духовку. Люкс!

======баранина (корейка с ребрышками) - 1 кг
растительное масло - 1 ст. ложка
сок гранатовый - 6 ст. ложек
зерна граната - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль

Способ приготовления рецепта:
Баранину разрежьте на отдельные ребрышки с мякотью, поперчите, сбрызните частью сока и смажьте маслом. Подавайте горячими, полив оставшимся гранатовым соком. Гарнируйте свежими овощами, кинзой, зернами граната.

======= 1 кг бараньих ребрышек
1 пакет маринада со вкусом меда
800 г хлеба
2 яйца
2 зубчика чеснока
1 луковица
0,5 красного сладкого перца
0,5 желтого сладкого перца
1 пучок петрушки
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. приправы к грилю
Ребра вымыть, обсушить бумажными салфетками, сложить в глубокую миску. Залить маринадом со вкусом меда, накрыть пищевой пленкой, несколько раз хорошо встряхнуть, чтобы маринад распределился равномерно. Оставить мариноваться на 1 час. Пока маринуются бараньи ребрышки, приготовить хлебные галеты. Для этого лук и чеснок очистить, очень мелко нарезать. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Еще раз промыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать кубиками со стороной 0,5-0,7 см. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить.
Хлеб вместе с коркой нарезать крупными кусками, положить в блендер, измельчить. Переложить в миску и сбрызнуть небольшим количеством воды, чтобы хлебная крошка стала влажной. Для хлебных галет можно использовать как белый, так и серый хлеб.
Разогреть в сковороде сливочное масло. Обжарить в нем нарезанные лук, чеснок и сладкий перец (2 минуты) . Снять с огня и добавить в миску с хлебной крошкой.
Помимо петрушки в галеты можно добавить и другие пряные травы, например - 2-3 листика розмарина, 2 веточки тимьяна.
Противень накрыть листом пергамента, смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить хлебную массу слоем 1-1,5 см, разровнять поверхность. Поставить в духовку, запекать 15 минут при температуре 200 градусов. Вынуть, дать остыть и нарезать на куски. Ребрышки вынуть из маринада и обжарить на гриле или раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла, по 1,5 минуты с каждой стороны. Подавать с хлебными галетами и овощным салатом.

в рукав для запекания