Вторые блюда

как приготовить бараньи ребрышки скажите пажалуйста я их купила а приго товить не могу.

Я их тушу с картошкой, оболденно вкусно . Сначало обжариваю на сковороде, затем в кастрюлю с водой, затем картошку, моркошку, обжареный лук с томатной пастой. У баранины специфический вкус. Нам нравится.
Валентина Вагнер
Валентина Вагнер
62 470
Лучший ответ
Обжарить лук, морковь, ребрышки. Залить водой, посолить, немного потушить. Добавить картофель, баклажаны, болгарский перец, помидоры, лавровый лист, специи, тушить до готовности. За 5 минут до готовности добавить нарезанную зелень и чеснок
Ух, ты! Замаринуй их с перчиком и лучком. Обжарь на большом огне, добавь белого вина и протуши. Вкусно и легко. Приятного аппетита!! ! )))
А зачем покупала?
Самый простой вариант - это купить "Маги на втрое-ребрышки барбекю или в дымку. " Во-первых - очень просто, а во-вторых - очень вкусно )))
бараньи ребрышки - 8 шт.
сливочное масло - 70г
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
баклажан - 4 шт.
пастернак (корень) - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
черный перец (молотый) , соль - по вкусу.

Ребрышки вымыть, обсушить, нарубить мелкими кусочками и обжарить в сковороде с разогретым маслом. Баклажаны (без плодоножек) вымыть, обсушить, разрезать вдоль, пополам, посыпать солью и выложить срезами вверх на противень, смазанный маслом. Поставить в разогретую до 180-200С духовку, запекать до готовности, охладить, протереть через сито и смешать с солью и перцем.

Картофель, лук, морковь, корни пастернака и петрушки очистить, вымыть и нарезать ломтиками (коренья можно натереть на крупной терке) . Обжарить их отдельно друг от друга до золотистого цвета, смешать с мясом, сложить в глубокую толстостенную посуду или глиняный горшок, прибавить протертые баклажаны. Все осторожно перемешать, приправить солью и перцем, закрыть посуду крышкой и поставить в разогретую до 160-180С духовку. Томить в течение 15-20 минут, подавать на стол в горячем виде.
Кseniуa 1234567890
Кseniуa 1234567890
198
Меняю рёбрышки на рецепт.
а мы их обычно обжариваем, потом в сковороду доливаем воду, солим, перчим, чесночим и тушим.