блины, как их победить наконец то? быстрый и лекгий способ приготовления... пожалуйста!!!

два яйца, 2 ст. ложки сахара, немного соли и соды, поллитра молока, пермешать, добавить муки до консистенции густой сметаны, затем разбавить молоком и немного подсолнечного масла в тесто, тогда жарить можно не смазывая сковороду

приготовить простое жидкое тесто и выливать на смазанную маслом хорошо разогретую сковороду

Очень просто! !
Берете 1/5 часть маленькой упаковки прессованных (100гр. ) дрожжей, добавь к ним чуть-чуть сахара, чтобы они "взбодрились".
оставь их минут на 10.
Муку просей горкой, в центре сделай углубление, посолите.
В проснувшиеся дрожжи добавь воды (теплой) и по чуть-чуть добавляйте в муку, замешивая тесто, тесто должно быть, как жидкая сметана, затем залейте в него ложки 3 подсолнечного масла. Хорошо еще раз перемешайте и жарьте на хорошо разогретой сковородке, без масла. Блины получаются ажурные, все в дырочку и очень вкусные (во всяком случае все так говорят! )

Приятного творения и аппетита!!!

Быстрый и легкий способ не знаю, но они у меня вкусные и очень тоненькие получаются, добавляю теплую воду, чтобы смесь была жидкой.

Сейчас продается уже гтовая смесь - разводишь водой или молоком - и все готово. А дальше только успевай придумывать разные варианты начинок!

русский способ друбовик

2 яйца, соль на кончике ножа, взбить, пол литра молока или кипяченой теплой воды, мука (лучше просеять) столько чтоб тесто получилось жидкое, я сыплю на глаз, но попробуйте где-то стакан, полтора и обязательно столовая ложка масла растительного в тесто. А потом наливаешь ополоником на разогретую сковороду, лучше смазанную кусочком сала свежего. Жаришь с 2х сторон. Если интересно, то завтра точно скажу сколько муки