Вторые блюда
Сколько по времени тушить куриную печень?
Печень готовится очень быстро. О готовности еды свидетельстует запах, который начинает распространяться. Если вынуть кусочек и попробовать, то станет точно ясно, что готово.
Я тушу 10 минут с луком, потом добавляю сметану и тушу ещё 15 минут. Она вообще быстро готовится.
Чем дольше готовить печенку, тем жёстче она становится. Достаточно просто обжарить в муке до румяной корочки и потом посолить.
если бензином то долго
Светлана Антонова
Оригинальный ответ... Ума палата..
Svetlana Sergienko (Tsurkanu)
олень в осенний день...
10 мин. достаточно
Я ее совсем не тушу! Ведь если печень тушить, то она становится не только жесткой, но и приобретает горьковатый вкус! Я просто обжариваю на достаточно сильном огне до подрумянивания. Все! Печеночка готова! Тем более, можно разнообразить блюдо, придумав разные виды кляоа. Я даже в салаты никогда печенку не варю и не тушу, а только жарю. От этого салатик только выигрывает - становится более нежным, сочным и ароматным!
Инна Федорова
Если печень замочить в молоке то горечи не будет если что
печень очень быстро готовиться особенно куринаю. если печень посветлела и уз нее не выделяется кровь значит она готова. очень вкусный получается печоночный салат. печень, огурцы соленные поджарить на сковороде, моркувь тоже на сковороде. все жарить отдельно. когда остынит смешать ингредиенты и заправить майонезом. можно не солить
Юлия Юдина
я такой тже делаю из свиного сердца
салат называется "холодное сердце"
салат называется "холодное сердце"
Гузель Габдуллина
Сейчас делаю этот салат )))
если целеком... то минут 15....дольше не надо.... будет жёстко.... очень вкусно со сметаной и зеленью...
Я сначала её обжарил с уже с обжаренными ранее луком и морковью (7 мин) все это вместе еще обжариваю 5 минут, приправляю и заливаю все литром молока.... тушу еще минут 10 после закипания.. солю перчу добавляю нарубленный укроп, перемешиваю и отключаю сковороду) воуля! готово) Гарнир подходит к гречке, лапше, картошке в мундирах и многому другому) на ваш вкус друзья)
Похожие вопросы
- сколько жарить и тушить куриную печень?
- Тушенная куриная печень с сердцем и луком. Дайте рецепт этого боюда.
- Сколько по времени, нужно обжаривать печень?И нужно ли потом тушить её?
- куриные сердечки в мультиварке. кто нибудь готовил? подскажите как? сколько по времени тушить? и при какой температуре?
- Сколько времени жарить куриную печень?
- сколько по времени тушатся куриные сердце и печень?
- Подскажите, пожалуйста, сколько по времени тушить форель в сливках в духовке!!!
- Сколько по времени тушить голубцы и как рассчитать это время в мультиварке?
- Сколько по времени жарить говяжью печень?
- сколько по времени жарить говяжью печень?