Чем удивить на ужин мужа,подскажите простую свежую и быструю идею?

Я своего вчера удивила. Недавно купила эл. мясорубку, теперь постоянно готовлю из рубленого мяса: котлеты, пельмени, голубцы, перец фаршированный. А вчера сделала зразы: в готовый фарш (как на котлеты) нарежьте пучок зелени, сварите яйца, желательно мелкие, а можно вообще перепелиные, почистите, закатайте каждое в фарш, чтобы хороший комочек получился, обваляйте в сухарях и обжарьте. Сложите в жаропрочную посуду, полейте сметаной и в духовку минут на 15.Вкуснотище, даже гарнира не надо, просто подать с нарезанными овощами.

я вчера испробовала новый рецепт лукового пирога.... очень вкусно и не избито.

Он удивиться больше всего если тебя вообще к ужину не будет и на ночь домой не придёшь.... а вообще можно поужинать на балконе.. . я иногда делаю такие вечеринки

запеките форельку.. . очень вкусно и точно не обыденно!

Свежую форель натереть снаружи и изнутри крупной солью, лимонным соком, оливковым маслом и толчеными орехами. Уложить в фольгу на подушку из зелени и колечек лука, оставить на час пропитаться. Обжарить на оливковом масле, до легкой, а не сильной золотистости, соломку лука, моркови и мелкопорезанный чеснок. Начинку уложить в брюшко форели вместе с маленьким кружком лимона, плеснуть в фольговую «лодочку» 3-4 столовые ложки вина, завернуть рыбу в фольгу, поставит в горячую духовку. Запекать до готовности (а это не более, а обычно менее получаса, в зависимости от веса рыбы) , при этом не стоит передерживать ее в духовке, как только глаза побелели, а мясо чуть побледнело – пора вынимать.

поставьте на стол белое (!) вино

очень вкусно!

Запеканка. Берёте:
-варёный рис
-грибы жареные
-натёртую на крупной тёрке жареную морковь
-пропаренные на водяной бане в течение 5-7 минут кабачки, нарезанные квадратиками 1х1.
Всё укладываете слоями, сверху - майонез и тёртый сыр. Запекаете минут 25-30. Приятного аппетита!

На протвинь или посуду, которую можно поставить в духовку положить отбитые кусочки мяса (курица или свинина) , посолить поперчить. Слой лука, слой морковки на терке, слой баклажан кружочками, немного болгарского перца, сверху помидоры, все посолить и в духовку