народ что можно приготовить из свинного окорока просто и вкусно?

свинину в фольге с яблоками
кусок свинины 0,5кг натереть солью и перцем, обмазать горчицей (я брала с зернами белой горчицы) .
порезать дольками 2 средних зеленых яблока.
мясо выложить на фольгу, сверху разложить яблоки и плотно всё завернуть, чтобы не вытек сок.
и в духовку на 1-1,5 ч при тем-ре 180-200градусов.
мясо получается очень сочное и ароматное. перед подачей порезать на порционные куски.
минимум времени на приготовление и практически нет грязной посуды

Айс-байн - свинина в горохе. Немецкая кухня.
Окорок - 2-3 кг.
500 г сухого гороха.
4 луковицы.
2 головки чеснока.
3 морковки.
2 пучка петрушки.
Черный перец - горсть.
10 лавровых листиков.
Соль - 2 чайных ложки (по вкусу) .
Вода - 2,5 л.
Дать воде закипеть, опустить окорок и варить 1 час. После чего всыпать горох, нарубленные овощи и зелень, перец, лавровый лист, посолить и варить еще 2 часа, так, чтобы горох совсем разварился.

окорок свиной - 2 кг
чеснок - 5-6 зубчиков
соль, перец молотый
душистый перец - 15 горошин
горчица
панировочные сухариСпособ приготовления рецепта:
Окорок промыть, обсушить, срезать кожу, оставляя тонкий слой сала. Нашпиговать зубчиками чеснока и горошинами перца. Затем натереть окорок смесью перца и соли, завернуть окорок в фольгу и запечь в духовом шкафу в течение 2 часов.

Затем окорок вынуть из духового шкафа, немного дать постоять, затем фольгу удалить, смазать окорок горчицей, посыпать сухарями и снова запечь в духовом шкафу до появления румяной корочк