как приготовить свиные ребра в горшочках? тока чтобы вкусно!

ПОПРОБУЕТЕ ПО МОЕМУ РЕЦЕПТУ - ВАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ!!! !

Рёбрышки, если они мелкие режем по две косточки, если покрупнее - по одной ...Солим, добавляем всевозможные специи и пусть постоят минут 20....Обжариваем их до румяной корочки ...

Далее складываем в горшочек : на самый низ ребрышки, следом лук, резанный кольцами, потом можно одну картошку, но я добавляю еще овощи, какие есть ( цветную капусту, баклажаны ) . Перед тем, как класть овощи я их либо солю по вкусу, либо взбрызгиваю обильно соевым соусом.... Сверху на овощи кольцами порезанные помидоры.... Наполовину горшочек заливаю либо водой, либо несолёным бульоном.... Добавляю ложку сметаны.. И в духовку... По времени - не могу сказать точно, смотрю по готовности.... Из-за помидор картошка немного дольше тушится, но зато за это время хорошо дойдут ребрышки... .

Уже перед окончанием готовки - открываю крышку, посыпаю сыром и еще минут на 5 в духовку, но уж без крышки... .

С половины килограмма ребрышек у меня получается пять горшочков.. .
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!

Сначала обжарь ребрышки на растительном масле до румяной корочки, выложи, в горшочки уложи сначала картошку, потом - обжаренное мясо, посыпь по вкусу репчатым луком, посоли, поперчи, плотно закрой крышкой, в духовку - на средний жар, на 30-60минут.
Можно и воды добавить - получится совсем другое блюдо.

Состав:
Свинина (ребра) 2 кг.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 4 шт.
Капуста 500 гр.
Картофель 5 шт.
Соль, перец молотый, перец горошком по вкусу
Приготовление:
Подавать со свежей зеленью.
Морковь натереть на терке, остальные овощи порезать. Ребра порезать. Все ингредиенты выложить в горшочки, посолить, поперчить. Поставить в духовку минут на 40

Обжарь в духовке.

Обжаривать не вижу смысла - если уж мы взялись делать в горшочках, то в них и делаем .Ребрышки, морковку, картошку, если хотите -капусту, лук, специи, и все что любите, складываем порционно (у меня, например, в хозяйстве 4 горшочка ).Соль, и кипяточек, чтобы чуть все покрыло . Крышки или блюдечки, или фольгой . В духовку часика на полтора .Не бойтесь, подливать в процессе не надо, оно не выкипает вообще! И получаем сказочное блюдо -первое со вторым в одном флаконе. Когда пойдет дух через часик, сбежится весь дом !!!

Любое мясо лучше всего готовиться при температуре 42 градуса, долго, но еффект оправдывает ожидания.