как и с чем приготовить свиные ребра?

В рукав для запекания кладём картошку, порезанную на четвертинки, свиные рёбрышки, замаринованные любимым способом. Завязали и в духовку. Супер. И ничего нет проще.

Супчик гороховый сварить.

Да, мед не испортит, особенно курицу. Не забудьте перчику
побольше.

Посолить поперчить и на противень. И картошку можно очищенную, можно не чищенную, хорошо промытую. Запечь минут 40-50 до золотистой корочки.

Ингредиенты для "Свиные ребрышки с овощами"
Ребрышки свиные
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель
Приправа ("Ароматная") — 3 ст. л.
Масло растительное
Моем ребрышки и обжариваем их на сковороде с обеих сторон.
Пока ребрышки обжариваются, моем и чистим лук с морковью.
В кастрюлю (прим. 3-х литровую) наливаем немного раст. масла, чтобы только прикрыть дно.

Перекладываем в кастрюлю ребрышки.

На жире от ребрышек жарим порезанную соломкой морковь и лук полукольцами.

Совсем немного, примерно до такого состояния (см. картинку) .

После этого выкладываем овощи в кастрюлю с ребрышками вместе с жидкостью из сковороды.

Пока жарились морковь и лук, мы чистим и режем картофель и укладываем его в кастрюлю поверх прочих продуктов.

Приправляем 3-мя ст. л. Ароматной приправы

И все заливаем холодной водой, почти до верха. И оставляем до готовности (если будет пенка, снимаем ее) , не закрывая крышкой.

Рёбра поперчить, посолить и обжарить на сковороде. Лук порезать полукольцами и пассеровать. Сложить в кастрюльку, добавить горячей водички и протушить. Сделать картофельное пюре и с рёбрышками. Приятного аппетита!

С приправой!