Вторые блюда
Замариновал свиные ребра. Аджика, лимонный сок, чеснок, мёд, соевый соус, специи. Как их вкуснее приготовить в духовке?
Реберное мясо не всегда быстро приготавливается, поэтому я делаю так: в сотейник выкладываю ребрышки, наливаю стакан воды, она в процессе выпаряется, накрываю их фольгой и ставлю в духовку. Период. смотрю готовность, пробуя вилкой, если они готовы, фольгу убираю, и даю им еще подрумяниться и зажариться1 если рне накрывать фольгой, они могут пересохнуть и начать подгорать, а так получаются сочные и мягкие, с золотистой корочкой!
Выложи на потвинь и жарь при температуре 180 градусов до готовности.
А теперь всю эту прелесть на тефлоновый противень и в духовочку (200С) минут на 40. Только старайся, чтобы этот соус на противень не попал, т. к. в процессе жарки мед подгорает...)) )
А так получится очень даже вкусно...)))
А так получится очень даже вкусно...)))
Жанара Мурзатаева
А как сделать, чтобы мёд на противень не попал, если им смазаны рёбрышки?
запекать в фольге, а в кончце минут на 10 фольгу раскрыть, чтобы получилась НЕЖНАЯ СОЧНАЯ корочка!!!! ммммммммм....
Ребра лучшне поджарить на сковороде - просле того как они промаринуются обмакни их в взбитые яйца, а затем в панировочные сухарики и обжарь с 2-х сторон !!
Все вкусное вы уже сделали, дело за малым-просто готовьте
еще час и их можно будет даже не жарить особо )))))))) можно в гости?)))))))
я бы завернул в фольгу и в духовку
Если нет тефлоновой посуды, то в фольге запечь)) )
Тем более, если добавлен мед, главное, чтобы посолонее были, мед дает сладковатый привкус) )
Но лучше пожарить, так появится хрустящая корочка и будет вкуснее)) )
Но не полезней)))
Тем более, если добавлен мед, главное, чтобы посолонее были, мед дает сладковатый привкус) )
Но лучше пожарить, так появится хрустящая корочка и будет вкуснее)) )
Но не полезней)))
Похожие вопросы
- Часто маринуют мясо. А что, если фарш магазинный замариновать? В чем лучше? Есть лук, лимонный сок, уксус, пиво, соевый
- Пожарил курицу с чесноком и соевым соусом. Что приготовить на гарнир?)
- Купили свежую речную форель, крупная, около 1,5 кг .. как вкуснее приготовить? в духовке дома.
- Замариновала небольшую уточку-соль перец травы соевый соус мед и чеснок.
- Филе индейки как лучше приготовить замариновать в соевом соусе и зажарить на гриле в духовке или другими способами?
- хочу в духовке приготовить куриные ножки. я их уже посолила. поперчила, сбрыснула лимонным соком, а если еще сметаны
- В чем лучше замариновать свиную рульку? С майонезом или соевым соусом? Или и тем, и тем? Кожу вы сдираете?
- Сколько нужно меда и соевого соуса, чтобы замариновать куриные крылышки
- Купила форель хочу сделать в духовке завтра, как замариновать вкусно? Лимон, соев. соус.. уже обычно. Как еще?
- Подскажите как можно замариновать курицу (целую) в соевом соусе, чтоб потом запечь её в духовке. кто какие рецепты знает